عباءة كسول خبز مع خضروات
أطباق بسيطة ولذيذة وجميلة هي دائما في وضع خاص موقف المضيفة. حاول الطبخ مانتي كسول. وصفة مختلفة قليلا عن طريقة الطهي المعتادة. بعد كل شيء ، مانتي يجب أن نخبز مع الخضار والجبن والملابس اللذيذة. سوف تحصل عليه جميلة “الورود مع صلصة”.
مانتي كسول خبز مع الباذنجان
عندما يكون اللحم المفروم في “إطار” العجين اللذيذ يوضع في الفرن مع الخضروات الطازجة ، والناتج هو العطرية بشكل غير عادي و طبق العطاء. لا يهم ما هو مانتي كسول خبز مع الباذنجان ، تشبه khanuma الأوزبكي أو آخر الخيال تذوق الطعام. جربك يعجبني
لطهي مانتي كسول خبز مع الباذنجان ، أنت سوف تحتاج:
- الدقيق – كم “اسأل” العجين. حوالي 1 كوب.
- البيض (محلية الصنع ويفضل) – 1 جهاز كمبيوتر.
- الكفير – 50 مل
- الزيت النباتي (المكرر) – 1 ملعقة شاي.
- الماء – حوالي 50 جرام.
- حشوة (يفضل أن تكون مختلطة ، مع الكثير من البصل) – 300G.
- الباذنجان (يفضل الشباب) – 2 قطعة.
- طماطم ، فلفل حلو ، بصل سلطة – 1 قطعة.
- خضرة
- صلصة الصويا – 2-3 مرات. ل.
لالصلصة
- قشدة حامضة ، مايونيز – بكميات متساوية (تقريبًا 70-100 مل) ، يعتمد على الشكل الذي سيختبئون فيه ويخبزون كسول مانتي.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن (أي المبشور) – 0.5 كوب.
طبخ مانتي كسول مع الباذنجان في الفرن أو على الشواية من الممكن ذلك:
نقطع الباذنجان المقشر في دوائر ونغمره في الماء. صب في صلصة الصويا والملح حسب الرغبة. البدء في القيام به العجين.
يعجن العجينة من الدقيق والكفير والماء والبيض والخضروات النفط. يجب أن تصبح مرنة ولا تلتصق بيديك.
طرح طبقة متساوية ، وانتشر اللحم المفروم ولف كل شيء فيه لفة.
قطع لفة الناتجة في دوائر متساوية (حوالي 2 سم الارتفاع).
يُسكب القليل من الخضار في طبق الخبز النفط.
وضع “ريدات” – مانتي ، تتخللها مع الدوائر الباذنجان. اعتمادا على أي طبق الخبز ، يمكنك قطع الأكواب إلى النصف.
قطع الخضروات المتبقية إلى مكعبات صغيرة ، وملء الفراغ.
سحق الخضر.
صب بعض الماء المملح في العفن ووضع كسول مانتي في الفرن أو تحت الشواية (في الفرن).
عصير الخضار مع الماء في الفرن “الطهاة” مانتي ليس أسوأ من البخار في مرجل مزدوج. وعلاوة على ذلك ، يتم تشبع العجين مع رائحة خاصة ويصبح أكثر لذيذ.
يجب مراعاة العملية في الفرن. إذا لزم الأمر (في اعتمادا على نظام درجة الحرارة) اقلب.
يُخفق المانتي الكسول في الفرن ، ويُخفق جميع المكونات لالصلصة.
بمجرد أن تصبح اللحم المفروم والعجين جاهزين (يكون هذا ملحوظًا على الفور) صب في شكل صلصة الخبز.
القشرة البنية في الأعلى هي إشارة إلى أن الطبق جاهزة.
أفكار لذيذة
طبق “مريحة” – هذه مانتي كسول! هم خبزوا الباذنجان. مقبلات لمثل هذه الأشياء الجيدة غير مطلوب! تزيين فاتح للشهية الأعشاب الطازجة – وكل شيء! سوف طعم دقيق تعطي أوراق الريحان ، البقدونس. نريد حدة حار؟ جعل ديجون الخردل.
