بعد إعداد مثل هذه الكعك المجزأ ، لا داعي للقلق ما يجب القيام به مع الفائض. انهم ببساطة لن تبقى ، والسبب في ذلك ليس كذلك فقط حجم الحلوى الصغيرة ، ولكن أيضا طعم لا تشوبها شائبة مع الملاحظات البطاطا الحلوة والتوابل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن البطاطا الحلوة المهروسة заменить тыквенным. Time: 1 hour. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 2 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
Korzh
- 2/3 الفن. طحين
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة ، مفرومة صغيرة قطع ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة
- قليل من الملح الخشن
تعبئة
- 2 بيض كبير
- 1/4 الفن. كريم الدهون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
- 3/4 الفن. هريس البطاطا الحلوة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة سائلة
- 1/2 ملعقة كبيرة. الخطمي مصغرة أو 2 ملاعق من المحلاة قليلا كريمة مخفوقة للخدمة
- المعدات الخاصة: 2 قوالب احباط المتاح للفطائر التي يبلغ قطرها 13 سم
وصفات مع مكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، زبدة دسم ، سكر ، بودرة ، بيض ، كريمة ، سكر بني ، مستخلص الفانيليا ، القرفة ، البهارات ، البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية
إعداد الوصفة:
- الكعك: ضع ورقة خبز صغيرة على رف السلك في الوسط الفرن ، الذي يتم تسخينه إلى 190 درجة مئوية ي خفق الدقيق بالكريمة الزبدة والسكر المثلج والملح في معالج الطعام (حوالي 2 دقيقة). استمر حتى يبدو الخليط فتات الرطب التي يمكن تشكيلها معا عن طريق الضغط في اليد. علبة يبدو أن العملية ستستغرق وقت ا أقل مما هو مذكور ، لكنك لا يزال يتعين التحلي بالصبر. نشر الخليط بالتساوي بين مقالي كيك يمكن التخلص منهما بقطر 13 سم اضغط على العجين بإحكام شديد في الأسفل وبالقرب من الجدران ، مع الضغط جيد ا له إلى الزوايا. سلس وسلس الحواف العليا بأصابعك أو الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة.
- اخبز الكعك على صفيحة خبز ساخنة حتى تكون أدر اللون البني الذهبي أدناه وعلى الجانبين (حوالي 12 دقيقة). السماح للعناصر لتبرد تماما على رف الأسلاك.
- ملء: فاز البيض مع كريم في وعاء متوسط ، سكر بني ، خلاصة الفانيليا ، قرفة ورائحة الفلفل. نضيف البطاطا الحلوة ونضجها ، ثم نذوب الكريمة النفط.
- ملء المقالي الكعكة مع ملء. اخبز حتى حتى ترتفع المحتويات وفهمها ، وتبقى على مرأى من كل شيء لا يزال رطب قليلا في الوسط (25-30 دقيقة). الانتقال إلى صر ، لتبرد تماما قبل التقديم.
- إذا كنت تستخدم الخطمي: قبل ذلك مباشرة سخن الفرن مع احتمال ارتفاع درجة الحرارة. اسكب 1/4 ملعقة كبيرة. أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة في وسط كل فطيرة. أخبز حتى تبدأ أعشاب من الفصيلة الخبازية البني (30-40 ثانية). خدمة على الفور.