فطائر لحم الخنزير الطبيعية المبشورة مع خليط الشمر والكزبرة ، المقلية أولا في مقلاة حتى قشرة ذهبية ، ثم استعدت في الفرن. يقدم لهم سلطة دافئة من ثلاثة أنواع من الفاصوليا: الأخضر ، شمعي أصفر و limsky. الفول سلسلة كاملة قبل متبيض ، ويمكن أن تؤخذ حبوب ليما المعلبة. ثم يتم خلطها في مقلاة مع لحم الخنزير المقدد المقلي المقرمش ، الذي يملأ الخضروات بطعم غني وغني. ممتاز بالإضافة إلى لحم الخنزير الحار العصير ، القيمة الغذائية لجزء واحد: (المجموع 4) السعرات الحرارية 51 0 ، إجمالي الدهون 31 غرام ، الدهون المشبعة 8 غرام ، البروتينات 37 جم ، كربوهيدرات 26 جم ، ألياف 8 جم ، كوليسترول 80 ميلي غرام ، sodium 669 mg.، سكر 5 g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 4 شرحات لحم خنزير طبيعي على العظم (200 غرام لكل منها ؛ حوالي 1 كجم سميكة.)
- 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر المطحون
- 1 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 200 غرام فاصوليا خضراء مقطعة ومكسورة إلى نصفين
- 200 غرام الفاصوليا الشمع الأصفر قطع وكسر في النصف
- 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفروم بشكل خشن
- 2 الكراث ، المفروم ناعما
- 1 علبة (425 غرام) من حبوب الفاصوليا المعلبة ، مغسول
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون الطازج المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير الخاصرة ، لحم الخنزير ، والفاصوليا الأصفر ، ليما الفول ، الكراث ، لحم الخنزير المقدد ، بذور الشمر ، الكزبرة ، نبات الطرخون
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. في وعاء كبير ، وجلب الماء المملح ليغلي. يرش شرحات لحم الخنزير بالملح والأسود الفلفل. الجمع بين الشمر والكزبرة في وعاء صغير وصر مزيج من لحم الخنزير.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية ، تسخين 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. يُضاف شرحات لحم الخنزير ويُقلى حتى يصبح البني لمدة 1 دقيقة على كل جانب. التحول إلى يخبز الطبق ويُخبز في الفرن حتى يصبح طريًا ، حوالي 5 دقائق. نضع المقلاة جانبا.
- وفي الوقت نفسه ، إضافة الفاصوليا الخضراء والصفراء إلى الماء المغلي و طبخ حتى القرون ناعمة متموج ، حوالي 5 دقائق. يلقي بشكل منفصل 1/4 ملعقة كبيرة. السائل ، واستنزاف الباقي.
- ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة الرف ، مضيفي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون يقلى على نار متوسطة حتى لحم الخنزير المقدد متموج ، 2-3 دقائق. أضف الكراث والقلي ، مع التحريك ، حتى ليونة ، حوالي 3 دقائق. إضافة الفاصوليا الخضراء والصفراء ، ليما الفول والمياه التي تم طهي القرون.
- يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح الفول دافئًا ويخلط المزيج لن يكون غض ، 1-2 دقائق. إضافة الطرخون والخل والملح الفلفل حسب الرغبة. يرش ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وتخلط. يقدم مع شرحات لحم الخنزير.
