عندما تعوي عاصفة ثلجية خارج النافذة ، تذهب الأفكار حالمة إلى هناك ، حيث يناير هو ذروة الصيف. تجدر الإشارة إلى “البرازيل” وعلى الفور يرسم الخيال كرنفالًا ملونًا يقدم خدمة رائعة الأطباق. هنا واحد من هذه الأطباق أوصي لك طبخ. لحم سوف البرازيلي يمنحك طعم فريد من نوعه ونابضة بالحياة من البرازيلي عطلة.
وصفة اللحم البرازيلي المخبوزة
سنحتاج:
- لحم فيليه لحم الخنزير 1.5 كجم
- 2 قطعة من البرتقال المغربي الحلو
- زيتون منزوع النواة 150 جم
- الجوز musktny
- ملح ، فلفل أسود مطحون حسب ذوقك
طبخ اللحوم البرازيلية المخبوزة من الممكن ذلك:
مع شرائح لحم الخنزير ، قم بإزالة الدهون الزائدة والملح والفلفل الذوق ، وفرك مع جوزة الطيب. لحم الخنزير المعدة يلف في تتشبث فيلم ومكان في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعات.
قطع البرتقال المغربي إلى شرائح صغيرة (لا تقشر من القشر) ، وقطع الزيتون إلى حلقات. نطلق اللحم من تحت الأفلام ومع البرتقال والزيتون تنتشر على أعد ورقة احباط. يرش اللحم من جميع الجوانب بإحكام نجعل مذكرة. نضع اللحم على صفيحة خبز أو في مقلاة ونخبز في فرن مسخن لمدة ساعة تقريبا.
ثم افردي اللحم واتركيه في الفرن لمدة 10-15 أخرى دقيقة.
ضعي اللحم الجاهز على طبق مع البرتقال والبرتقال الزيتون الأسود.
شهية طيبة!
