أساس هذا الوعاء هو الكينوا المسلوق ، والذي قبل التقديم مغطاة بلحم الديك الرومي المفروم مع القرون الثلجية البازلاء. صحن اللحم المغطى بالبهارات لفطيرة اليقطين ، التي تملأ به حار دافئ طعم ورائحة ، يتناقض بشكل مثير مع العصير المنعش ناعما بذور البقدونس والنعناع والرمان. مقلي الصنوبر والجوز إضافة الملمس وحتى نكهة أكثر إلى الطبق. في هذا ليس فقط الأذواق متوازنة ، ولكن أيضا صحية الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمواد الغذائية الضرورية للجسم الألياف: معلومات غذائية لكل حصة: (4 كلي) السعرات الحرارية 570 ، المجموع الدهون 32 غرام ، الدهون المشبعة 5 غرام ، والبروتينات 31 غرام ، والكربوهيدرات 40 غرام ، fibre 7 g. ، كوليسترول 84 ميلي غرام ، صوديوم 456 ميلي غرام ، سكر 6 جم. 
Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. الكينوا
- 1/4 الفن. الصنوبر والجوز
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 بصلة حمراء ، مفرومة فرما ناعما
- 0.5 كجم ديك رومي مفروم
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل فطيرة اليقطين
- 200 غرام البازلاء الثلوج ، وقطع القرون في النصف
- 3/4 الفن. نعناع طازج مفروم خشن
- 3/4 الفن. بقدونس مفروم خشن
- 1/4 الفن. بذور الرمان
وصفات مع مكونات مماثلة: فريك الكينوا ، الديك الرومي المفروم ، توابل فطيرة اليقطين والبازلاء السكر في القرون والمكسرات أرز ، رمان ، نعناع
إعداد الوصفة:
- تغلي الكينوا وفقا للتوصية على الحزمة ؛ ترخي بشوكة. وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة مع غير عصا تغطى على نار متوسطة ، مع التحريك من وقت لآخر ، تقلى الصنوبر والجوز حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. صب في وعاء صغير.
- الحرارة في نفس المقلاة على نار متوسطة 1 ملعقة كبيرة. ل. زيتون النفط. يضاف البصل الأحمر ويقلى مع التحريك حتى يصبح طريا اللون الذهبي ، حوالي 7 دقائق. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. زيتون زيوت ، ديك رومي مفروم ، ثوم ، توابل لفطائر اليقطين ، 0.5 ح. ل. ملح وفلفل أسود صغير. تقلى كسر اللحوم مع ملعقة خشبية حتى يبدأ في القلي تمام ا سوف تغميق ، 3-4 دقائق.
- أضف ملعقة كبيرة أخرى. ل. زيت الزيتون ووضعه في مقلاة البازلاء. يقلب حتى خضراء زاهية حتى القرون تصبح هش لينة ، 1-2 دقائق. أضف الصنوبر والجوز ، ملح وفلفل.
- ضجة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون الكينوا والملح والفلفل حسب الذوق. مكان الكينوا والديك الرومي على لوحات. يرش مع بذور النعناع والبقدونس والرمان.
