الدجاج المقلي مع السجق والفلفل – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي ا) السعرات الحرارية 335 ، إجمالي الدهون 14 غم ، دهون مشبعة ، بروتينات 36 جم ، كربوهيدرات 10 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 35 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 350 غرام النقانق للقلي (يفضل أن تكون حلوة أو حارة النقانق الإيطالية) ، مقطعة إلى قطع
- 350 غرام فيليه صدر دجاج بدون جلد ، مقطعة إلى قطع
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
- 1 بصلة صغيرة ، يقطع
- 2 فلفل أخضر حلو ، مقطعة إلى خطوط 2.5 سم
- 3 فصوص من الثوم ، تقطيع خشنة
- 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 3/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
- 2 فلفل حار مخلل ، كرز ، مقطعة إلى شرائح ، و 2 ملعقة كبيرة. ل. محلول ملحي
وصفات مع مكونات مماثلة: kupat (النقانق للقلي) ، صدور دجاج ، دقيق ، بصل ، فلفل حلو ، ثوم ، نبيذ أبيض ، بقدونس ، فلفل كرز
إعداد الوصفة:
- الحرارة في مقلاة 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة. ي ضاف النقانق وي قلى لمدة دقيقتين. نضيف الدجاج اللحوم مع الملح والفلفل ، ثم يخلط مع الدقيق. أضف إلى المقلاة وتقلى حتى اللحم مقلي قليلا ، لمدة 3 دقائق
- ي ضاف البصل والفلفل الحلو والثوم ونصف ملعقة صغيرة. الملح ، والأرض الفلفل حسب الرغبة ، وطهي الطعام لمدة 3 دقائق. إضافة النبيذ ، وجلب ليغلي و نطهو لمدة دقيقة واحدة حتى يغلي السائل قليلا . ي ضاف المرق وي غلى المزيج. خفض درجة الحرارة يغطى ويستمر الطهي حتى ينقلب لن يكون الدجاج جاهز ا ، حوالي 5 دقائق.
- باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، تحول الدجاج والسجق والخضروات عليها الطبق. زيادة درجة الحرارة إلى معتدلة ، إضافة إلى المقلاة مع البقدونس والفلفل الكرز مع المخلل. اسلقي الصلصة حتى تنخفض بمقدار الثلث ، – 3 دقائق أخرج من الموقد واخلطي ملعقة كبيرة متبقية. ل. (15 غرام) الزبدة. ي سكب اللحم والخضروات في الصلصة.
