قبل القلي شريحة لحم البقر مع رش النعناع المجفف ، والذوق الذي ينكشف أثناء الطهي ويملأ اللحم بنفسه. و على مقبلات إعداد سلطة ورقة غنية بالألياف الغنية البنجر شارد. أوراق الشارد المفرومة مختلطة مع المقلي في زيت الزيتون مكعبات الخبز وسقي مع خلع الملابس الساخنة من زيت الزيتون ، الثوم ، عصير الليمون ، العنب الحلو الطماطم والأنشوجة التي تعزز نكهة الملابس وتعطيه الملاحظات مشرق. سلطة فيتا اليونانية المملوءة النكهات والقوام إضافية. الطبق يبدو احتفالي و القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 484 ، إجمالي الدهون 26 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 44 ز ، الكربوهيدرات 18 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 35دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 حفنة من اللحم ، وقطع السيقان ، وقطع رقيقة الأوراق
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. مكعبات كبيرة من الخبز مع قشرة
- 3-4 الأنشوجة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة. قطع الطماطم العنب في النصف
- 1 عصير ليمون
- 0.7 كجم شريحة لحم الخاصرة العظم
- 1 ملعقة صغيرة النعناع المجفف
- 0.5 ملعقة كبيرة. فيتا انهارت
وصفات مع مكونات مماثلة: تشاد ، الخبز الأبيض ، الأنشوجة ، ثوم ، طماطم عنب ، ليمون ، لحم ، نعناع ، جبنة فيتا
إعداد الوصفة:
- ضع اللحم في وعاء. تسخين مقلاة كبيرة على حرارة معتدلة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. يرش زيت الزيتون ومكعبات الخبز ملح وفلفل أسود. يقلب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا 4-5 دقيقة. ي ضاف الخبز إلى وعاء الشارد.
- إضافة الأنشوجة إلى المقلاة ، عجن لهم مع خفقت. إضافة الثوم و 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ويقلى حتى يصبح الثوم ذهبية ، حوالي 45 ثانية. يضاف الطماطم ويقلى قليلا لهم ، ثم يحرك في عصير الليمون والملح والفلفل. صب شارد مع خلع الملابس الدافئة ، وتخلط وتوضع جانبا بحيث الخضر ذبل.
- امسح المقلاة واشعل النار. يرش شريحة لحم على حد سواء الجانبين تنهار والملح والفلفل حسب الذوق. أضف إلى المقلاة ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. تقلى شريحة لحم حتى ذلك اللون البني أدناه ، حوالي 5 دقائق. اقلب واترك حتى البني من ناحية أخرى ، 3-4 دقائق لتحميص الخفيفة. استقر على لوح التقطيع واترك الراحة لمدة 5 دقائق.
- أضف فيتا إلى السلطة واخلطيها. شريحة لحم رقيقة شرائح وتقدم مع سلطة شارد.
