حاول أن تصنع هذه الكعكة بطبقة من الكريما جبن كريمة لنفسي كعكة الجزر لديها طويلة التاريخ – تم خبز الكعك مماثلة في العصور الوسطى ، لأن السكر في تلك الأيام كانت باهظة الثمن ، وكانت تستخدم الجزر الطبيعية التحلية. لذلك ، وفقا للتاريخ ، ظهرت كعكة الجزر ، التي أصبحت حلوى العالم الشهير. سوف تصبح قطعة من الكعكة نهاية مثالية لحفل عشاء لشخصين. друзьями: 
Time: 2 час. 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات السهلة: 2 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 0.25 الفن. جوز أمريكي
- 2/3 الفن. دقيق ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 0.25 ملعقة شاي ملح
- رشة جوزة الطيب المبشورة
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- 0.25 الفن. الزيوت النباتية
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 150 غرام الجزر المبشور بدقة (حوالي 3 قطع صغيرة أو 1 الفن).
كريم
- 250 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
- 110 غرام الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 0.75 الفن. السكر البودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر والدقيق الممتاز ، جوز البقان والجبن والسكر المثلج والبيض واستخراج الفانيليا ، جوزة الطيب والقرفة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. خذ قالب كيك دائري ، ضعي ورقة الخبز ورشيهما بخفة الطبخ.
- كعكة البقان المشوية على ورقة خبز صغيرة. حتى تصبح بنية اللون ورائحة تظهر ، حوالي 8 دقائق. ثم اتركيها تبرد وتقطع بشكل خشن ، في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والصودا القرفة والملح وجوزة الطيب. في الوسط تفعل كبيرة العطلة ، بحيث يمكنك رؤية الجزء السفلي من وعاء. في هذه العطلة ي ضاف البيض والسكر وي ضرب بالشوكة حتى ي ضاف ي ضاف الزيت والفانيليا وي ضرب بالشوكة مرة أخرى. تخلط مع شوكة الخليط الجاف والرطب حتى يتم تحقيق الاتساق متجانسة. أضف الجزر والبقان.
- ت سكب العجينة في النموذج الم عدة وت خبز حتى حتى يخرج المسواك من العجينة نظيفة ، حوالي 20 – 25 دقيقة. دع الكعكة تبرد في الشكل على رف تبريد 20 دقيقة ، ثم أخرجه من القالب ، قم بإزالة ورقة الخبز و السماح لتبرد تماما ، ووضع الجانب الآخر لأعلى ، حوالي 1 ساعات.
- كريم – اخلطي الجبنة بالزبدة معالج الطعام حتى يتم تحقيق كتلة ناعمة متجانسة ، 1-2 مرات وقف وكشط الخليط من الجدران وأسفل وعاء. إضافة تجمد السكر والفانيليا ، تخلط مرة أخرى. ضعي الكريما وعاء صغير.
- قطع كب كيك إلى 4 أجزاء متساوية. تغطية كل الثلاثي الجزء 3 من المادة ل. كريم (ملعقة سوف تساعدك على توزيع كريم بالتساوي). على طبق التقديم ، ضع القطع بالزبدة فوق بعضها البعض. لصديق غطي الجانب الخلفي المنحني من الكعكة بالباقي مع التزجيج ، وترك الجانبين 2 دون تزجيج.
- الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قطع الكعكة في نصف و يقدم إلى طاولة الأعياد.
