أرز بالدجاج و سجق كوريزو مطهو في مقلاة – وصفة مفصلة للطبخ ، قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 985 ، إجمالي الدهون 41 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 61 غ. ، كربوهيدرات 89 جم ، فايبر غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر د. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: جوني ميلر الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. الأرز على البخار
- 4 فخذين دجاج بدون جلد وعظام (حوالي 700 غرام)
- 1.5 ملعقة كبيرة. شرائح النيوريكو المدخنة الخام النقانق (حوالي 200 غرام)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الكبر مع محلول ملحي
- 3.5 ملاعق كبيرة. قليل الدسم قليل الدسم المملح
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة
- أسافين الليمون للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز والفخذين الدجاج والسجق chorizo ، البازلاء ، الكبر ، البصل ، الثوم ، الليمون ، معجون الطماطم
إعداد الوصفة:
- سخني الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة أو مقلاة. النفط على نار عالية. يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا.
- يرش الدجاج في 1/4 ملعقة شاي. ملح وفلفل. وضعت في المقلاة مع السجق chorizo ، ويطهى لمدة 3 دقائق ، وأحيانا تحول حتى تحميص اللحوم. لحم دجاج و سجق حرك جانب واحد من المقلاة وإضافة معجون الطماطم والأرز و نبات الكبر. يُسكب المرق ويُغلى المزيج. طبخ لمدة 8 دقائق التحريك من حين لآخر. أضف البازلاء ، وقلل الحرارة إلى حد ما يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الأرز لينة. أخرج المقلاة من الموقد واتركها لمدة 5 دقائق الغطاء.
- نخفف الأرز مع شوكة ، نخلط مع جميع المكونات في في المقلاة. يقدم مع أسافين الليمون.
