عيد الفصح الجبن الكسترد الجبن
مع اقتراب عيد الفصح ، نبدأ في التفكير: كيفية تذوق أفضل و من الأفضل لطهي أطباق عيد الفصح. أقترح عليك طهي الطعام الكسترد الرائب عيد الفصح ، وهو بسيط جدا ، و اتضح لذيذ واحتفالي.
عيد الفصح الجبن الكسترد وصفة
لإعداد الرائب عيد الفصح سوف تكون مطلوبة:
- عبوة زبدة (200 غرام)
- 0.5 لتر القشدة الحامضة
- 5-6 بيضات
- 0.35 حبيبات السكر
- لوز
- زبيب
- الفانيلين 10-15 غرام
- الجبن المنزلية (يمكن تصنيعها في المنزل) 1 كجم
يمكنك طبخ عيد الفصح الكسترد الرائب مثل هذا:
نمسح الجبنة المنزلية بالزبدة الطرية من خلال مصفاة ، أضف القشدة الحامضة والبيض المخفوق ونصف السكر. بعناية مزيج ، وتقديم المشورة مع خلاط.
نضع الكتلة الناتجة على نار بطيئة وبشكل مستمر تحريك حتى لا تحترق الكتلة. جلب ليغلي وعلى الفور إزالة من الحرارة.
ضعي المقلاة التي تم فيها تخمير الجبنة المنزلية ، وضعها في وعاء مع البرد المياه الجارية ، واثارة باستمرار ، بارد.
في الكتلة المبردة ، أضف السكر المحبب المتبقي اللوز والفانيلين والزبيب.
انتشرنا في مصفاة ، مغطاة مسبقًا بشاش ، و وضع لوحة صغيرة مع البضائع على القمة. ضع المصفاة على صفيحة.
نرسل الكتلة المعدة للثلاجة لمدة 3-3.5 ساعات.
فائض من الزجاج السائل ، عيد الفصح جاهز!
من الجبن المطبوخ محلية الصنع عيد الفصح اتضح ألذ بكثير.
