فيتوتشيني بالخضار
في إيطاليا ، يحبون المزاح أنه حتى شهرة دانتي تتلاشى في المقارنة مع المعكرونة. الإيطاليون أسياد رائعون. أسهل وصفة مع الحد الأدنى من المكونات سيفوز ببراعة! وماذا نحن أسوأ؟ معجون مع الخضروات – طبق بسيط ولذيذ. أيام الصيام جدا في الواقع.
فيتامين مفاجأة. المعكرونة مع الخضار
كم من الفيتامينات مخبأة في البازلاء؟ وماذا عن الجزر؟ أضف إلى هذا الاتحاد يترك من سلطة الذرة أو جرجير ، الصنوبر والجوز الحصول على مزيج سوبر فيتامين. وهذا كله بسيط ولذيذ امزجه مع المعكرونة الإيطالية الشهيرة. هي كذلك دعا – مفاجأة فيتامين!
لطهي المعكرونة بسيطة ولذيذة مع الخضروات ، أنت سوف تحتاج:
- باستا (يفضل فيتوتشيني) – 400 جم
ما هو فيتوتشيني؟ ببساطة ، إنه شريط المعكرونة. بالطبع ، في إيطاليا “رأيك” في هذا الموضوع ، وكذلك وصفات خاصة. 
بالطبع ، يمكنك استخدام المعكرونة الطويلة ، الشعرية مألوفة. ولكن حاول أن تشتري ، أي fetuccini. “في مودو غبي ، deliziosamente! “- كما يقول الايطاليون. (حسنا ، هذا لذيذ فقط – شيء من هذا القبيل).
- البازلاء (يمكن أن الفول الفول) – 200G. شراء المجمدة خضروات
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- مرق الخضار – حوالي 0.4 لتر.
- الخضر – من اللذيذ والجميل استخدام سلطة الذرة ، جرجير أو ريحان.
- البصل والثوم. التركيز على الذوق والحدة.
- الصنوبر والجوز – اختياري.
هناك العديد من الاستخدامات للخضروات ، لذلك تخيل.
يمكنك طهي المعكرونة بالخضروات “فيتامين مفاجأة” مثل هذا:
يخنة ثوم القرنفل بالبصل وقطع صغيرة أو شرائح الجزر. ولكن ليس لفترة طويلة – حوالي 5 دقائق.
في الخلاط ، وطحن الخضر والثوم مع كمية صغيرة (لكل منهما 80 مل) زيت نباتي ومرق. منذ الطبق العجاف ، استخدام الخضروات أو مرق الفطر. يمكنك ترك قليلا الخضر للزينة.
طبخ فيتوتشيني لفترة قصيرة – 6-7 دقائق. من المهم أن لصق ليس كذلك لينة.
أضف مرق (100 مل) ، قليل الحماس للخضروات المطهية ، جلب ليغلي ويصب البازلاء. طبخ حتى الاستعداد.
صب محتويات الخلاط في هذه الكتلة العطرية ، إضافة الفلفل. الآن يبقى فقط خلط هذا الفيتامين приправу с 
феттучини. المعكرونة مع الخضار جاهزة. رش المكسرات.
أفكار لذيذة
يمكنك طهي المعكرونة مع الخضار باستخدام البروكلي ، براعم بروكسل. كل هذا مستعد ببساطة ، مرضية للغاية ، لذيذ بشكل طبيعي. في مشاركة مثل هذا الطبق سوف يحب الجميع ، لأنه في ذلك الكثير من الفيتامينات. لدينا وصفة مماثلة – معجون صلصة مع الزيتون الأسود. أحب المعكرونة ، لأنها تحبه في إيطاليا. ثم نفسك يقول: “في مودو الغباء ، deliziosamente!”
