إذا كانت الشعرية على الطاولة محلية الصنع ، فذلك يبدو فخوراً! بالطبع مجموعة المنتجات النهائية كبيرة ، ولماذا تهتم. لكن فقط وصفة المعكرونة محلية الصنع بسيط جدا ، ويعطي الحساء ، طبق جانبي طعم لا تضاهى. طعم الراحة المنزلية والدفء وكرم الضيافة للمضيفة!
المعكرونة محلية الصنع وصفة
دجاج معطر ، حساء الفطر لذيذ للطهي المعكرونة محلية الصنع. جداتنا هي خصيصا لهذه لها الأطباق والمطبوخة. كل مطبخ وطني لديه وصفة محلية الصنع الشعرية – الخاصة بك.
لجعل الشعرية محلية الصنع بالنسبة لك سوف تحتاج:
- الدقيق (القسط الوحيد) – كم سيستغرق العجين. يعتمد على حجم البيض.
- البيض (ويفضل محلية الصنع ، حيث صفار المشبعة الألوان) – 2PCS.
- الملح – حوالي 0.5 ملعقة كبيرة.
(!) لا يوجد أي ماء في الاختبار. في هذا و سر الطهي الرئيسي.
يمكنك جعل الشعرية محلية الصنع مثل هذا:
فاز البيض عن طريق إضافة الملح. تضاف تدريجيا الدقيق. العجين يجب أن تصبح مرنة جدا وباردة. يعجن الكتلة جيدا لمدة 6-7 دقائق.
مزيد من التكنولوجيا إعطاء اختبار “الراحة”. علاوة على ذلك ، ليس أقل نصف ساعة. غطيه بمنشفة حتى لا تتشكل القشرة.
قسّم الكتلة إلى ثلاثة أجزاء تقريبًا. لفة كل محاولة لجعل طبقة رقيقة جدا وحتى. يرش قليلا دقيق كل دقيق وتوضع جانبا لمدة ساعة لجعل الشعرية في المستقبل جفت.
خذ الطبقة الأولى وقطعها إلى قسمين. طية نصفي معا ولفة لهم في لفة.
قطع لفة. تقرر على الفور – أي واحد سوف يناسبك سمك. بعض الناس يحبون الشعرية واسعة ، في حين يفضل البعض الآخر رقيقة ، الدانتيل تقريبا.
وبالمثل ، وقطع وغيرها من القوائم. يمكنك استخدام مختلفة القطع: سواء واسعة ورقيقة.
ضع منشفة على صينية نظيفة وجافة. توسيع القوائم و نشرها حتى يجف.
للمعكرونة في شكل “عش” ، لفة عقدة ، لفترة طويلة تصويب المنتجات. تغطية كل شيء مع الشاش أو منديل.
بعد أن تجف الشعرية محلية الصنع ، ضع العناصر فيها حاويات أو أكياس الطعام.
إذا كنت ترغب في ملء الحساء بسرعة ، يمكنك تقطيع الطبقة تجف في مقلاة جافة على كلا الجانبين.
مع هذه المنتجات محلية الصنع ، يبدو الطعام دافئًا بشكل خاص ، بهيجة. ولكن الأهم من ذلك – فائدة كبيرة! بعد كل شيء ، نحن بصحة جيدة الطعام!
أفكار لذيذة
الشعرية محلية الصنع لذيذة جيدة لاستخدامها كطبق جانبي لذيذ. تمتص العجين بامتنان رائحة المرق والصلصات. يضاف اللحم مسحوق في الماء المغلي ، وانخفاض الشعرية لمدة 2-3 دقائق – سوف تتحول حساء لذيذ وصحي. ما ليست فكرة عن “المكتب الغداء “!
