تذوق مشاعر الكرنفال في طبق مشرق من لحم البقر. مكالمات صفة جولاش الأرجنتينية عاصفة من العواطف. الفلفل الكيني بالتزامن مع العنب إضافة إلى الطبق طعم فريد ، والخضروات احتفالية متعددة الألوان المزاج.
جولاش العاطفة الأرجنتينية
للطبخ لحوم البقر جولاش لنا سوف تحتاج:
- لب لحم البقر 1 كجم
- البصل 2 قطعة
- الثوم 2-3 فصوص
- لحم الخنزير الدهون 50 غرام
- الفاصوليا الخضراء 10 جهاز كمبيوتر شخصى
- مرق اللحم 0.5 لتر
- البطاطا 5-6 قطع
- لب اليقطين 300 غرام
- جرس الفلفل 2 قطعة
- الذرة المعلبة 1 علبة
- الخوخ 2 قطعة
- عنب بدون بذور داكن 200 جم
- معلبات طماطم في ق / عصير 4 قطع
- أوراق الريحان
- المردقوش المجفف
- الفلفل الأحمر الكيني 1/2 ملعقة صغيرة
- ملح
- ورقة الغار
يمكنك طهي الطعام اللذيذ “الأرجنتيني الأرجنتيني” مثل هذا:
يُقطّع اللحم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. تُطحن فصوص الثوم تحت الضغط وتُقطع البصل حلقات نصف.
في الدهون المذابة ، يقلى اللحم المسلوق حتى يصبح لونه ذهبياً الظل ، إضافة البصل والثوم. ملح اللحم ، أضف
ريحان ، مردقوش ، فلفل أحمر كيني حار ، ورقة الغار والفاصوليا الخضراء. سوتي لمدة 5 دقائق و صب في المرق المتبقية عند طهي اللحوم.
يخنة اللحم مع البهارات تحت غطاء مغلق لمدة 45 دقيقة حرارة متوسطة.
لب اليقطين والبطاطا المقشرة النرد 1-1.5 سم قطع الفلفل الجرس. شرائح رقيقة ، تم تطهيرها مسبقًا من البذور.
شطف الذرة المعلبة والسماح لتصريف المياه.
ضعي البطاطا ، اليقطين ، الفلفل الحلو في وعاء مع اللحم ، يُمزج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ويفتح الغطاء قليلاً.
تغلي الخوخ في الماء المغلي وتقشر. افصل العظم و يقطع اللب بشكل دقيق إلى شرائح. تغسل كل التوت قطع العنب إلى النصف.
قبل 5 دقائق من تحضير اللحم بالخضار ، ضعها على مقلاة العنب والخوخ والطماطم. دقيق جدا إثارة.
خدمة جولاش الأرجنتيني حار.
أفكار لذيذة:
سيكون الطماطم المحشوة مكملاً مثالياً. في البرازيل. سوف انسجام العاطفة والذوق الأنيق مفاجأة وسوف يرجى.
