طبق خزفي من بلح البحر مع الأعشاب
بلح البحر منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يكون لذيذًا إذا قمت بضمها الطماطم والأعشاب. أضف الحدة الغزيرة للثوم و سيكون طاجن بلح البحر المتوسط فاتح الشهية لعشاء رومانسي.
خزفي بلح البحر مع الأعشاب
لإعداد طاجن نحتاج:
- بلح البحر المقشر 0.5 كجم
- الطماطم 2 قطعة
- القوس الفضي 1 جهاز كمبيوتر
- الثوم 1-2 فصوص
- الخضر: البقدونس ، الكزبرة ، الشبت 4 فروع
- 3 بيضات
- زيت الزيتون 4-5 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم 1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة
- الكمون والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
يمكنك جعل خزفي بلح البحر رومانسي مثل هذا:
شطف بلح البحر ، صب عصير الليمون ، وموسم لتذوق مع الأسود الفلفل المطحون وبذور الكراوية والملح. اترك بلح البحر لبضع ساعات انقع.
بعد غلي الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشرة منها وقطعيها مكعبات صغيرة.
يُطحن البصل الفضي والثوم ويقلى عليه زيت الزيتون 3 دقائق ، يضاف البقدونس والكزبرة والشبت. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق.
أضيفي قطع الطماطم في وقت مبكر إلى الخضروات العطرة ، ضعيها ملعقة من معجون الطماطم وسكب نصف كوب من الماء. يخنة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة ، مملحة حسب الذوق.
فصل البيض وضربه مع قليل من الملح. إضافة صفار وتخلط جيدا.
جلد منفصل يضمن روعة الأوعية المقاومة للحرارة.
تليين طبق الخبز المعد بالزبدة وضعيه بلح البحر. إضافة نكهة الخضار وموسم 1/4 كتلة صفار البروتين ، مزيج وسلس.
في الأعلى مع قبعة رقيق ، وزّع البيضة المتبقية كتلة.
إرسال طاجن بلح البحر لذيذ إلى الفرن ، مسخن ل 180 درجة ، لمدة 10-15 دقيقة (حتى تصبح ذهبية البني).
يُقدّم الطبق الساخن مع سلطة الملفوف الخفيفة العثة.
أفكار لذيذة:
إذا كان لا يزال لديك أوراق قشر ، فسوف أفتح السر من الممكن في الأجنحة! وما الذي يثيره هذا الطبق …
هل أنت متأكد من أن بلح البحر سيء ، لا يمكن إلا أن صرير؟ محاولة اطبخ بلح البحر في صلصة الثوم الآراء السلبية سوف تتغير بالتأكيد!
