جمبري وسلطة البابايا الخضراء لحم خنزير

سلطة البابايا مع الروبيان ولحم الخنزير – وصفة مفصلة приготовления. The photoالأطباق: لوك نجوين الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
- 1.1 سلطة:
- 1.2 تراجع صلصة السمك:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

سلطة:

1 ببايا خضراء مقشرة ورقيقة (حوالي 170 غرام)
200 غرام المفروم شرائح رقيقة لحم الخنزير الانتهاء صدر الحيوان
200 غرام مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى نصفين بالطول روبيانات النمر المتوسطة الحجم
5 شرائح رقيقة من أوراق النعناع الطازجة
5 شرائح رقيقة من أوراق الريحان الآسيوية الطازجة
5 أوراق رقيقة من السور الطازج (نعناع ياباني سيدارت)
5 شرائح رقيقة من أوراق الكزبرة الطازجة
1 ملعقة كبيرة. ل. الكراث الآسيوية الحمراء المقلية
1 ملعقة كبيرة. ل. الفول السوداني المحمص المسحوق
1/2 ملعقة صغيرة رقائق الثوم المقلي
1 شرائح فلفل حار

تراجع صلصة السمك:

3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة السمك
3 ملاعق كبيرة. ل. الخل الجدول
2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
110 مل. أو 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
2 فص ثوم
1 فلفل حار مفروم
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: البابايا ، لحم الخنزير ، الروبيان ، الكراث والثوم والفلفل الحار وصلصة السمك وعصير الليمون والنعناع ، ريحان ، الكزبرة ، الفول السوداني

إعداد الوصفة:

لتحضير صلصة تراجع السمك: في قدر ، تخلط صلصة السمك والخل والسكر والماء ، وضعت على نار متوسطة. تخلط جيدا وتسخين حتى يغلي ، ثم يترك لتبرد. إلى يقطع الثوم المفروم ناعما والفلفل الحار ويخلط مع العصير الجير.
للسلطة: نقع البابايا الخضراء المفرومة في الماء البارد لمدة 4 دقائق ، ثم استنزاف المياه. في وعاء كبير مزيج البابايا الخضراء ، بريسكيت ، النعناع المفروم ، المفروم ريحان ، أوراق حديدي ة مفرومة ، كزبرة مفرومة ، سمك تراجع صلصة وتخلط. ضعي السلطة على طبق التقديم وضع الروبيان على القمة. مقبلات مع الآسيوية المقلية الكراث والفول السوداني ورقائق الثوم والفلفل المفروم الفلفل الحار.