شيوت المكسيكي كان يزرع في أمريكا الوسطى حتى الآن القبائل الأمريكية الأصلية القديمة. هناك لا يزال يتمتع بشعبية وعلى نطاق واسع المستخدمة في الطبخ ، مثل كوسة لدينا. لكن في الآونة الأخيرة المزيد والمزيد من chayote يمكن العثور عليها في السوق لدينا. واحدة من أكثر طرق بسيطة لطهيها – مقطعة إلى سلطة الخضار. قطع الأفوكادو ، chayot والفجل في شرائح رقيقة وتصب خلع الملابس. chayote العصير متموج يمزج تماما مع لينة кремовым авокадо. 
Time: 10 мин. الصعوبة: سهلة الوجبات: 4
وصفة:
جرب شايوتي ، وهو قرع مكسيكي ذي ذوق خفيف يشبه الكمثرى الخضراء. في وعاء ، خفقت عصير الجيرتين ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون وقليل من السكر والملح. رقيقة ختم 1 شيهوت مقشرة ، 1 أفوكادو و 4 فجل ؛ بعناية مزيج مع خلع الملابس. وصفات مع مكونات مماثلة: خيار مكسيكي ، فجل ، أفوكادو
