هذه السلطة الرائعة في المظهر والذوق هي زخرفة طاولة. لا عجب أن سلطة لؤلؤة البحر أصبحت شعبية للغاية. لم نتمكن من ذلك التراجع حتى لا تستخدم فكرة جميلة. تحولت الوصفة ليست معقدة ، ولكن الطبق النهائي لذيذ جدا. لا يزال – الروبيان، الهليون والمانجو!
سلطة اللؤلؤ مع الروبيان والمانجو والهليون
الجمبري والمانجو ترادف جيد. إذا لم تكن قد جربت هذا مزيج نكهة ، وتصحيح الفجوة. الروبيان ، ومع ذلك ، مثل جميع المأكولات البحرية هي أصدقاء مع المسرات الاستوائية. المانجو في الطبق “لؤلؤة البحر” لا تهيمن ، لكنها تعكس طعم اللحم الطري الروبيان.
لجعل سلطة البحر لؤلؤة عطلة سوف تحتاج:
- جمبري (متوسط الحجم) – 200 جم مسلوق أو مقشر أو المعلبة.
- مانجو – 50 جرام من الفاكهة الناضجة.
- الهليون – 50 جرام. الهليون الكورية يمكن أن تستخدم أيضا من صلاح الدين. الحدة وطعم صلصة الصويا لن يضر.
- البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
- يخلط المايونيز بالكريمة الحامضة أو يشتري الكريما الحامضة المايونيز.
- الزيتون الملكي – للزينة.
- صفائح من الملفوف المخلل.
يمكن زيادة وزن المكونات ، ولكن لا تغير النسب. يجب أن يكون المانجو والهليون بمثابة “قطار” ، ولكن لا يقطع الذوق المأكولات البحرية. بعد كل شيء ، السلطة التي لدينا هي “لؤلؤة البحر”!
يمكنك عمل سلطة الروبيان “لؤلؤة البحر” مثل هذا:
أي المانجو من الأفضل اختياره لهذا الطبق؟ أكثر لذيذ الفواكه التايلاندية مع اللب الأبيض والعصير. أصناف عامة هذه الفاكهة كثيرة جدا – أكثر من 500! بالطبع ، اللحم الأصفر لذيذ أيضا ، ولكن أردنا أن نجعل لون السلطة في الغالب الأبيض ، وبالتالي اختار هذه الفاكهة. من المانجو كنا بحاجة إلى ذوق ليس اللون. يمكنك أن تفعل ما تراه مناسبا. شراء الأصفر المانجو ليس مشكلة. على أي حال ، سوف تقطع الفاكهة بدقة.
الهليون. بالطبع ، يمكنك صنع الهليون للسلطة ونفسك عن طريق الشراء طازجة أو مجففة في القسم حيث يباع كل شيء للسوشي. قررنا خاصة لا تهتم واشترى 100 غرام من الكورية الطازجة الخس.
الروبيان. لماذا متوسطة الحجم؟ هم أكثر غض ولذيذ. و أنها تبدو جيدة في قذيفة الملفوف.
كيفية جعل بالوعة سلطة لؤلؤ البحر؟ على الموقع لدينا وصفة جيدة للملفوف سريع المخلل. أضف إلى الشمندر المكونات للجمال. جعل ماء مالح وملء معها أوراق قذيفة المعدة. بعد يومين ، متموج ولذيذ ، سوف تكون جاهزة. شكل مناسب للقذيفة بعد التخليل ، عندما يصبح الملفوف أكثر ليونة وليس سوف الكراك.
قطع قطع صغيرة جدا من المانجو والهليون ، تنهار بيضة. اتحاد هذه المكونات مع المايونيز هو حاشية تستحق الروبيان. مزيج بلطف “ملء” سلطة لؤلؤة البحر و وضعت على الملفوف ورقة مخلل. يمكنك ربط “الأجنحة” مسواك منتظم. على الرغم من أن على رأس السلطة ، ورقة أعلى تقع تماما. ضع الزيتون الملكي في الداخل.
أفكار لذيذة
كخيار لملء “مفاجأة البحر” يمكنك استخدامها الحبار المفروم ناعما. السلطة في محاطة الأخطبوطات قليلا. كيف لطهيها ، اقرأ في وصفة “سلطة الأخطبوط الشباب.”
