سلطة البطيخ مع الجرجير الطازج والبارميزان مزيج من زيت الزيتون مع عصير الليمون والأسود المطحون الفلفل ، بسيطة جدا وسريعة التحضير. على الرغم من أن البطيخ عادة المرتبطة الحلوى ، مزيج من جرجير حار وحاد و بارميزان يحولها إلى مقبلات رائعة. مذهلة، سلطة حلوة ولذيذة مثالية لفصل الصيف стола. 
Time: 1 5 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 225 غرام أوراق جرجير
- 900 غرام حرض البطيخ ، مقطعة إلى مكعبات مع الجانب حوالي 2 سم في الحجم (1350 غرام مع قشر)
- 1/3 الفن. زيت زيتون جيد
- 1/4 الفن. عصير ليمون طازج (2 ليمون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 225 غرام بارما
وصفات مع مكونات مماثلة: البطيخ وعصير الليمون والجبن. بارميزان ، جرجير
إعداد الوصفة:
- وضع جرجير والبطيخ في وعاء كبير. في وعاء صغير نخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل. صب خلع الملابس في جرجير حتى تصبح رطبة بما فيه الكفاية. جيد خلط ووضع على ستة لوحات.
- قطع البارميزان بسكين حاد أو سكين لتقشير الخضروات لوحات رقيقة ورشها مع جرجير والبطيخ. يرش سلطة الملح وخدمة.
