سلطة البطاطس مع لحم الخنزير المقدد والبيض

وصفة لسلطة البطاطا الدافئة مع لحم الخنزير المقدد المقلي والبيض المسلوق. سلطة تقدم مع المايونيز ، صلصة الخل ، горчицы, лука и سكر . Photo of the dish:زمن آنا ويليامز: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام البطاطا الصغيرة مع قشر أحمر ، مقطعة إلى 4 أجزاء
• 450 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم ناعما
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
• 3/4 الفن. مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
• 6 ريش بصل أخضر ، مفرومة فرما ناعما
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مكعبة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. сахара
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء ولحم الخنزير المقدد والبيض ، مايونيز ، خل نبيذ ، خردل حبوب كامل ، بصل أخضر ، بصل أحمر

إعداد الوصفة:

1. نضع البطاطا في قدر متوسطة الحجم ونملأها بالماء البارد. ي غلى المزيج وي طهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. الاستعداد. وفي الوقت نفسه ، يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة بطيئة النار لمدة 12 دقيقة حتى هش. هجرة الشحوم وتجفيف لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية.
2. ضعي البيض في قدر صغير وغطيه بالماء البارد. ي غلى المزيج ثم ي رفع عن النار وي غط ى ويترك 6 دقائق يصفى ويبرد تحت الماء البارد. واضح من قذيفة وختم ناعما.
3. ي صف ى البطاطس (لا تشطفها) ، ثم ت وضع عليها ورقة الخبز والسماح لتبرد لمدة 6-8 دقائق. في وعاء صغير خل الخل والمايونيز والخردل والبصل الأخضر والبصل الأحمر والسكر الملح والفلفل حسب الرغبة. نمزج البطاطا ولحم الخنزير المقدد في وعاء كبير بيض مسلوق ، أضيفي صلصة المايونيز. خدمة السلطة دافئة.