سلطة دافئة من البطاطا الملونة والكرفس والفلفل الحلو – وصفة مفصلة للطهي. 
تصوير الطبق: سام كيبلان الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 500 غرام البطاطا الزرقاء أو الأرجواني
- 350 غرام البطاطا مع قشر أصفر
- 350 غرام بطاطس حمراء مقشرة
- 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 6 أغصان من الزعتر الطازج ، قم بإزالة الأوراق من الأغصان
- 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق الكرفس المفروم ، بالإضافة إلى 2 ينبع فرم الكرفس ناعما
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 عصير ليمون
- 1 مجموعة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى حلقات
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو الساخنة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء والبطاطا الأزرق ، البطاطا ، الزعتر ، الكرفس ، الفلفل الحلو ، عصير الليمون ، بصل أخضر ، مايونيز ، صلصة تاباسكو
إعداد الوصفة:
- ضع ورقة الخبز على أعلى الفرن. الاحماء الفرن لمدة 10 دقائق. عند درجة حرارة 230 درجة مئوية
- تقطع البطاطا بالطول إلى قسمين ، وتوضع بشكل كبير سلطانية ، اخلطيها بزيت الزيتون. ضعي البطاطا مع ملقط المطبخ على ورقة الخبز الساخن مع شريحة أسفل. نثر الزعتر ، أوراق الكرفس ، وضع على رأس قطاع من الفلفل الحلو ، ثم نصب نصف عصير الليمون ويرش بالملح. إلى مكان في الفرن ، ويخبز حتى القشرة البنية الذهبية ، 25 – 35 دقيقة. في تنتهي صلاحيتها باستخدام ملعقة لتحويل البطاطا الجاهزة على لوح التقطيع.
- في هذه الأثناء ، اخلطي شرائح الكرفس والبصل الأخضر وعاء منفصل. يُخفق المايونيز والصلصة الحارة والليمون المتبقي عصير في وعاء آخر صغير.
- تقطع البطاطا المخبوزة إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء وتوضع عليها لوحات مجزأة مع شرائح من اللب الملونة حتى. أعلى خارج خبز الفلفل الحلو ، مع رش مزيج من الأعشاب والكرفس. تغطى بصلصة المايونيز الحارة ، نوفر لك طهي لذيذ دجاج مشوي إسباني مع البطاطا.
