سلطة المعكرونة مع الكوسة والموزاريلا – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish:Yunhi Kim Time: 30 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
للتزود بالوقود:
- 1 فص ثوم
- 1/2 ملعقة كبيرة. طماطم كرزية (يفضل أن تكون متعددة الألوان)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1/4 الفن. ريحان طازج
- 1/3 الفن. زيت الزيتون
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
للسلطة:
- 230 غرام كامبانيلا أو فوسيلي باستا
- 1 كوسة صغيرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. نصف طماطم كرزية
- 1 ملعقة كبيرة. قطع نصف جبنة بوكونسيني (كرات صغيرة جبنة موتزاريلا
- 1/4 الفن. الصنوبر والجوز اللوز المفروم ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
- 1/2 ملعقة كبيرة. ريحان طازج ، مفروم فرما ناعما
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الثوم والطماطم الكرز والنبيذ الخل والريحان والمعكرونة campanella ، معجون دوامة fusilli ، كوسة ، بوكونسيني جبنة موزاريلا ، صنوبر ، لوز
إعداد الوصفة:
- تحضير الملابس: أحضر إلى قدر صغير ماء مغلي نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقتين. اخرج الثوم ي حر ك المزيج وي حر ك المزيج وي ضاف إليه طماطم الكرز والخل الريحان. طحن إلى اتساق متجانسة. دون إيقاف خلاط ، صب ببطء زيت الزيتون من خلال ثقب في الغطاء ، خلط حتى سلس. الملح والفلفل على لتذوق.
- تحضير السلطة: تغلي في مقلاة كبيرة ماء مملح. ت ضاف المعكرونة وت طهى حتى تنضج (حوالي 2 دقيقة أقل مما هو موضح في تعليمات ل التعبئة والتغليف). تجاهل المعكرونة في مصفاة واشطفها تحت البرد الماء ، تخلص من الماء الزائد. نقل المعكرونة في وعاء و مزيج مع خلع الملابس.
- باستخدام سكين الخضار أو قطاعة الخضار ، وقطع كوسة رقيقة المشارب. ثم قطع كل شريحة قطريا إلى قسمين و إضافة إلى المعكرونة. تضاف الطماطم والموزاريلا والصنوبر والجوز ريحان ، مزيج. الملح والفلفل. خدمة سلطة الغرفة درجة الحرارة.
