سلطة سيزر مع لحم الخنزير المقدد ، براعم بروكسل وباسيل – وصفة مفصلة للطهي. 
صورة للطبق: كانغ كيم الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
سلطة خلع الملابس
- 1 صفار البيض
- 1.5 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1 فص صغير من الثوم ، صر
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج
- 1.5 ملعقة صغيرة جرة المخلل مع الكبر
- 1/3 الفن. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية
- 2 فيليه سمك الأنشوفة ، يقطع ناعما ، بالإضافة إلى 1/2 ملعقة شاي. زيوت من البنوك
سلطة
- 230 غرام لحم الخنزير المقدد ، مكعبات
- الزيت النباتي ، للدهون العميقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طفر
- 5 رؤساء براعم بروكسل ، لتفكيكها في الأوراق
- ملح خشن
- 2 رؤساء من الخس رومين ، وإزالة الأوراق الخارجية ، والراحة مقطعة إلى شرائح بعرض 2.5 سم.
- 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان الطازجة
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- بارميزان المبشور الخشنة ، للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: البيض ، ديجون الخردل ، الثوم ، عصير الليمون ، الكبر ، الأنشوجة ، لحم الخنزير المقدد ، براعم بروكسل ، الخس رومان ، ريحان ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- إعداد صلصة السلطة: فاز مع خلاط حتى متجانسة الدولة صفار البيض والخردل والثوم ، 1/2 ملعقة شاي. الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل وعصير الليمون والماء المالح. استمرار فاز ، صب في زيت الزيتون ببطء ، ثم الزيت النباتي. ضجة في الأنشوجة وزيت الأنشوجة. مع تغطية الصلصة و الثلاجة لمدة 1 ساعة
- اصنع سلطة: قلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة منخفضة درجة الحرارة ، واثارة ، حتى هش ، 12-15 دقيقة. تغير لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية لتكديس الدهون الزائدة.
- سخني 2.5 سم من الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة. مكان المناشف الورقية في ورقة الخبز. ضع الكبر في غربال معدني صغير ، ثم ينغمس في الزيت الساخن و يقلى حتى هش ، 1-2 دقائق. نقل إلى ورقة المناشف. يغرق ، وليس في أجزاء كبيرة ، بأوراق الزيت الحار براعم بروكسل ، وتقلى حتى هش ، 1-2 دقيقة. نقل الأوراق إلى المناشف الورقية والملح.
- صب ثلاثة أرباع من خلع الملابس في وعاء سلطة كبيرة. أضف سلطة رومان ، ريحان ، جبنة البارميزان المبشورة ، وتخلط. نثر سلطة سيزر مع البارميزان المبشور ولحم الخنزير المقدد والكبر براعم الأوراق يترك. تغطية السلطة المتبقية خلع الملابس.
