سلطة البنجر المخبوزة وسلطة جبن الماعز المقلي – مفصلة وصفة الطبخ. 
الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام البنجر ، مقشر وشرائح
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 0.25 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق روزماري المفرومة ناعماً
- زيت الطهي
- 0.5 ملعقة كبيرة. طحين
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز مع التوابل
- 350 غرام جبن الماعز ، مقطعة إلى 12 قطعة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- رشة سكر
- 12 ملعقة كبيرة. مخاليط الخضر
وصفات مع مكونات مماثلة: البنجر ، فتات الخبز ، والجبن عنزة ، خس ، خل نبيذ ، إكليل الجبل ، خردل
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي البنجر على مساحة كبيرة الخبز. في وعاء ، يُمزج زيت الزيتون والخل وإكليل الجبل بعض الملح والفلفل. جانبا ربع سلطة خلع الملابس ، و سقي البنجر للباقي. اخبز حتى تصبح البنجر طرية ، 45-50 دقيقة.
- بينما يتم طهي البنجر ، قم بتسخينه في مقلاة كبيرة زيت نباتي متوسط الحرارة ، سكب 0.5 سم. البيض وفتات الخبز في أوعية ضحلة منفصلة. لفة تحت قطع الجبن ، أولاً في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في فتات الخبز. تقلى الجبنة حتى تصبح ذهبية داكنة ، 1-2 دقائق لكل منهما الجانب. تجف على مناشف ورقية.
- يُضاف الخردل والسكر إلى الضمادات المتبقية ، ويُخلط المزيج مع الخضر في وعاء كبير. ترتيب الخضر في 6 لوحات ، على القمة ضعي البنجر وشريحتين من الجبن المقلي.
