أصبح Olivier طويلًا جدًا بحيث أصبح مناسبًا جمع مجموعة من وصفات الطبخ سلطة مشهورة. استبدال الإبداعية من السجق المعتاد مع الأسماك في البداية يبدو جريئة جدا. ولكن هذا هو فقط قبل إزالة الأول العينة. يتم اختيار مكونات الوصفة بشكل جيد للغاية.
سلطة السمك Olivier Gulf Stream
ما الأسماك للقبض في سلطة الإبداعية؟ الأنسب سمك القد. لديها عدد قليل من السعرات الحرارية والعديد من الفيتامينات الهامة. في المغلي شكل سمك القد على ما يرام مع الخضروات والأعشاب ، المايونيز.
لطهي سلطة Olivier Gulf Stream لك سوف تحتاج:
- سمك القد. فيليه مسلوق – 250 جم
- البصل – 1-2 قطع.
- البيض – 3-4pcs.
- البطاطا – 2-3PCS.
- البازلاء الخضراء (المعلبة) – 100 غرام.
- مايونيز – 250 جم
- توابل لطهي السمك.
البصل في هذه الوصفة لها معنى محدد. محاولة ل لا تستخدم مجموعة متنوعة من المر البصل. كلما زاد طعم السلطة ، كل أكثر إثارة للاهتمام. البصل الأحمر أو الأبيض طعمه أفضل.
يمكنك طهي سلطة السمك أوليفييه مثل هذا:
تغلي سمك القد. وضع lavrushka ، والتوابل للأسماك في الماء. عادة ما يتم تضمين جذر البقدونس والفلفل الأسود والشبت في المجموعة. الموسم مع الملح. لجعل فيليه سمك القد ليونة ، إضافة ملعقة الزيت النباتي مباشرة في المرق.
تبرد شرائح السمك وتقطيعه إلى شرائح. تخلط بلطف مع البطاطا المفرومة. يضاف حلقات البصل رقيقة ، الأخضر البازلاء. تقطع البيضة البيضاء إلى دوائر ، تقطيع الصفار. يمزج مع المايونيز محلي الصنع ، وسوف يعطي سلطة ممتعة لون أصفر.
أطباق صامتة مثل سلطة السمك (إذا لم تستخدم) البيض) ، مرضية للغاية. البطاطا ، لا يمكنك تسمية المايونيز محلي الصنع منتجات لانقاص الوزن. ولكن في وظيفة مثل هذه الوصفة جدا تأتي في متناول اليدين. الطبق أنيق جدا.
أفكار لذيذة
كيفية تزيين أوليفير الأسماك غير عادية؟ في الصيف يمكنك استخدام أي من الخضر الجميلة والعطرة ، في فصل الشتاء ، يمكنك ذلك لجعل أنيقة زخرفة الفلفل الحار المتبل.
