الزلابية المدخنة باذنجان

الكعكات مع تراجع الباذنجان المدخن – مفصلة рецепт приготовления. Time: 45دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 دقيق قمح تورتيلا
• 2 باذنجان متوسط الحجم
• 1/4 الفن. الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
• 3 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. هريس شيبوتل
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بالإضافة إلى المزيد من الأوراق زخرفة

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، الباذنجان ، الفلفل شبوتل ، الثوم ، الكمون ، شيري الخل ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. قم بتشحيم التورتيا على كلا الجانبين الزيت ويرش جانب واحد مع الملح والفلفل والكمون. مكان الكعك على ورقة الخبز ويخبز حتى البني الذهبي الفاتح اللون. عندما يبردون بدرجة كافية لعدم حرق يديك ، تقطع الكعك إلى 8 مثلثات أو لا تنكسر رقائق حجم رقائق.
2. سخن الشواية إلى درجة حرارة عالية. مقلي الباذنجان على شواء حتى تصبح طرية ، حوالي 25-30 دقيقة. دعها تبرد قليلا قطع كل شوطين واخراج اللب. وضعت في وعاء المطبخ الجمع بين حصادة. أضيفي المكونات المتبقية واخفقها حتى تصبح ناعمة. الدولة. الملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الخليط فيه تخدم السلطانية ، ترش مع الكزبرة المفرومة وتخدم مع خبز التورتيا