صلصة العدس والبازلاء مع الكعك خبز الثوم

عدس مشوي مع البازلاء الثوم – وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
- 1.1 العدس والبصل وصلصة التراجع:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

1 رأس خبز بالثوم
1/4 الفن. زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
رشة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
ملح وفلفل أسود مطحون
6 شرائح من التورتيا naan
1/4 الفن. أوراق الكزبرة الطازجة أو البقدونس المفروم
عدس و صوص البازلاء

العدس والبصل وصلصة التراجع:

1 ملعقة كبيرة. العدس المجفف (فرز)
1 ملعقة كبيرة. البازلاء المفرومة (فرز)
1/3 الفن. زائد 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة. البصل الأحمر المفروم
2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
2 ملعقة صغيرة الكركم
2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة الطازجة (رشة)
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات بمكونات مماثلة: العدس ، البازلاء ، كعك النان ، بصل أحمر ، ثوم ، فلفل حار ، عصير ليمون ، كمون ، فلفل حريف الأرض ، الكركم ، البقدونس ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. في معالج طعام صغير ضغط اللحم من رأس الثوم المخبوز. أضف الزيت الكمون والفلفل الحار والليمون الحماس والملح والفلفل خفقت حتى سلس.
يُوزّع الكعك بالتساوي مع انتشار الثوم يخبز المقلاة ويُخبز حتى يسخن ويصبح قليلًا متموج ، حوالي 5 دقائق انزع المقلاة من الفرن و يرش الكعك مع الكزبرة أو البقدونس. مقطعة إلى شرائح و يقدم دافئ مع صلصة الغمس والعدس المفروم.
العدس والبصل وصلصة تراجع: كبير في وعاء مع الماء المغلي المملح ، يغلي العدس ومقطعة البازلاء حتى تصبح طرية ، حوالي 35 دقيقة. استنزاف الماء ، في ثقيلة كبيرة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ، تسخين 1/3 ملعقة كبيرة. النفط. وضع القوس و الثوم ويقلى حتى البصل لينة. يضاف الكركم والكمون طبخ لمدة 30 ثانية. نقل الخليط إلى معالج الطعام. إضافة العدس المسلوق والبازلاء والكزبرة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. ل. النفط. فاز حتى سلس. جيد ملح وفلفل. نقل إلى وعاء متوسط الحجم.