بيتزا مغلقة

بيتزا مغلقة – وصفة مفصلة للطهي друзьями: Time: 50 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 110 غرام شرائح 1 سم مرتديلا (مسلوقة) النقانق)
• 110 غرام شرائح 1 سم كوتو بروسسيوتو (مسلوق) لحم الخنزير)
• 110 غرام شرائح 1 سم سلامي
• 1 حزمة (425 غرام.) الريكوتا قليلة الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. جبن موزاريلا خشن
• 1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان
• 4 بيض مخفوق
• 1 حزمة (500 غرام) المعجنات نفخة المجمدة (2 ورقة) ، أو أي شيء آخر

وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق مرتديلا ، ولحم الخنزير ، بروسسيوتو ، معجنات النفخ ، جبنة الريكوتا ، جبنة موتزاريلا ، جبنة بارميزان ، البيض ، سلامي

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متوسط الحجم ، امزجي مرتديلا وبروسسيوتو وسلامي ، الريكوتا والموزاريلا والبارميزان وثلاث بيضات. خلط ورق اللعب سيليكون شفرة الكتف. تذويب العجين. ضعي ورقة واحدة من العجين ولفة دبوس المتداول حتى يصبح قليلا تملق. ضع العجينة بحيث ينظر إليك ركن من أركان ، ووضع الحشوة على القريب نصف الورقة لك. تليين الحواف مع بعض البيضة المتبقية. ثني الزاوية البعيدة لملء الفراغ. شكل الحافة عن طريق لف حواف الأصابع أو الضغط عليها مع أسنان شوكة ل وكانت النتيجة بيتزا مغلقة كالزوني مثلث الشكل.
2. سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. ضعي البيتزا على الخطوط شهادة جامعية ورقة الخبز والشحوم المتبقية البيض. جعل تخفيضات على السطح للهروب من البخار. كرر مع ورقة المتبقية من العجين و ملء المتبقية. أخبز لمدة 30 دقيقة. إلى الاستعداد حتى يرتفع العجين ويصبح ذهبي ا. قبل واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق