المعكرونة والجبن – طبق بسيط ولذيذ للغاية ، وإذا لهم أضف أيض ا نقانق لذيذة ومدهشة ملء للكلاب الساخنة. أولا جعل صلصة الجبن كريم و مزجها مع قرون المعكرونة. ضعي النقانق المقلية على قطع الكعك الطويل للكلاب الساخنة ، ووضع على القمة معكرونة بالجبن. سوف تصبح شطيرة أكثر إرضاء معهم ، وأنك لن سوف تكون هناك حاجة النقانق إضافية للنقانق. يمكنك الطبخ المعكرونة مع الجبن وفقا لهذه الوصفة وكطبق مستقل ، ولكن على في اليوم التالي ، قم بتسخين بقايا الطعام وارتدي كلب ا ساخن ا.
مؤلف وصفة – مارك ميرفي – التنفيذي الطاهي ، صاحب مطعم ومضيف التلفزيون
Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
معكرونة وجبنة
- 450 غرام قرون المعكرونة
- 2 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 2 و 1/4 الفن. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1/3 الفن. طحين
- 240 غرام مكعبات جبنة أمريكية بيضاء درجة حرارة الغرفة (حوالي 2 ملعقة كبيرة)
- 240 غرام جبن جروير ، المبشور ، درجة حرارة الغرفة (تقريب ا 2 ملعقة كبيرة.)
- 1/3 الفن. بارميزان ، المبشور ، درجة حرارة الغرفة
الكلاب الساخنة
- زيت الطهي
- 6 سجق بقر
- 6 لفات بطاطا للكلاب الساخنة
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة والحليب والقشدة والزبدة كريمي ، دقيق ممتاز ، جبنة أمريكية ، جبنة جروير ، جبنة البارميزان والنقانق والكعك الساخنة
إعداد الوصفة:
- طبخ المعكرونة بالجبن: في قدر كبيرة غلي الماء المملح. يضاف المعكرونة ويطهى فيها على النحو الموصى به على العبوة حتى ال دينت. استنزاف جيدا و الباستا بارد.
- في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، سخني الحليب و 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون (لا تغلي). في آخر عموم على نذوب الزبدة على نار خفيفة. إضافة إلى دسم دقيق الزبدة ويقلب ، حوالي 5 دقائق ، وعدم السماح للمزيج بالقلي. أضف الحليب الدافئ والقشدة الثقيلة وخفقه لخلط كل شيء. ي غلى المزيج وي طهى مع التحريك لمدة 15 دقيقة تقريب ا.
- نضيف الجبنة الأمريكية ، الغريير والبارميزان إلى مزيج الحليب يقلب حتى يذوب الجبن ، 2-3 دقائق (لا تجلب ل المغلي). أخرج المقلاة من الموقد. طحن مع خلاط اليد حتى اتساق متجانس (أو تصب في خلاط منتظم وطحن). السماح للمزيج لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة وتخلط مع المعكرونة.
- طبخ الكلاب الساخنة: بخفة النفط شواء عموم وتسخينه على نار معتدلة. قلا النقانق ، حتى يتم تفحمها قليلا ، 5-7 دقائق. حرارة المعكرونة مع الجبن في مقلاة مع 1/4 ملعقة كبيرة المتبقية. كريم الدهون ملح وفلفل. وضع النقانق على الكعك ووضعها على القمة معكرونة بالجبن. يرش الفلفل.