بيتزا “كالزوني” مع البيبروني

بيتزا “كالزوني” مع بيبروني – وصفة مفصلة приготовления. Time: 50 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام 4 قطع عجينة البيتزا
• 1 علبة (800 غرام) مكعبات طماطم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• 2 ملعقة كبيرة. جبن موزاريلا خشن
• 340 غرام بيبيروني شرائح رقيقة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون بالإضافة إلى بعض أكثر للتزييت
• نصف مكعبات بصل صغير
• 1 حبة مفرومة من الثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 4-6 أوراق ريحان طازجة (تمزيق إلى قطع)
• المبشور بارميزان لتذوق
• دقيق العجين

وصفات بمكونات مماثلة: سجق بيبيروني ، جبنة موتزاريلا ، جبنة البارميزان ، عجين الخميرة ، الطماطم ، معجون الطماطم ، البصل البصل والثوم والريحان

إعداد الوصفة:

1. في قدر صغير على نار خفيفة متوسطة الحرارة زيت الزيتون. ضعي البصل واتركيه حتى يصبح شفافا ، 2-3 دقائق. ي ضاف الثوم وي قلى لمدة دقيقة. ضعي معجون الطماطم و يقلى لمدة دقيقة أخرى. إضافة الطماطم مكعبات ، والسكر ، ملح وفلفل. إضافة أوراق الريحان وجلب محتويات ستيوبن حتى يغلي طفيف. طبخ لمدة 15 دقيقة. أثناء العمل مع الاختبار.
2. سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية. لفة قطع العجين طفيفة سطح دقيق في 4 دوائر من نفس الحجم. في ضع موزاريلا قليلا في نصف كل دائرة ، ثم شرائح ببروني. أضعاف في النصف ، وإغلاق ملء ، ثم قرصة الحواف وتشكيل التماس جميلة. ضع كالزون على ورقة الخبز ، والشحوم مع زيت الزيتون ويرش مع البارميزان المبشور. أخبز حتى تصبح ذهبية ، 10-15 دقيقة. يقدم مع الطماطم صلصة في وعاء السيراميك منفصلة.