هذه quesadilla ضخمة مع طعم الأربعة الأكثر شعبية السندوتشات الأمريكية هي أفضل علاج لشركة كبيرة. كيف إنه واضح بالفعل من الاسم ، حيث يجمع المقبلات بين طبقين: كيساديلا المكسيكية – التورتيا المقلية مع ملء الجبن و شطائر ساخنة. حتى لا تضطر إلى اختيار الأذواق بشكل مؤلم السندويشات ، لف في quesadilla حشو على الفور من الأربعة الأكثر شطائر مشهورة في أمريكان داينرز. هذا هو ساندويتش اللحم البقري والجبن مماثلة ل تشيز برجر. نادلة سعيدة – مفتوحة الساخنة شطيرة من الجبن المقلي والطماطم ولحم الخنزير المقدد المقرمش روبن – شطيرة ساخنة محشوة باللحم البقري المخلل ، مخلل الملفوف ، الجبن السويسري والصلصة الروسية على أساس الصلصة و المايونيز: يتم تحضير شطيرة كوبنسكي مع لحم الخنزير المقلية لحم الخنزير والخيار المخلل والجبن السويسري друзьями: 
Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 ملعقة صغيرة زيت بذور اللفت
- مكعبات نصف بصل
- 240 غرام لحم البقر المطحون
- 1 ملعقة صغيرة عصير البندورة
- 1 ملعقة صغيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة الخردل + اضافية للرش
- 1 كستلاتة من لحم الخنزير المتن دون عظم يبلغ سمكه 1 سم (تقريب ا) 120 غرام)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 9 تورتيلا قمح كبيرة
- 8 شرائح من الجبن الروسي
- 240 غرام مبشور حار شيدر
- 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد المقلي
- نصف طماطم متوسطة ، مفرومة
- 2 عبوات من 240 غرام. الجبن السويسري المبشور
- 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير
- 5 عصي من الخيار مخلل طوليا المفروم
- 120 غرام شرائح اللحم البقري
- 0.5 ملعقة كبيرة. مخلل الملفوف المجفف
- صلصة سلطة روسية مصنوعة من الكاتشب والمايونيز رذاذ
- 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم + 1 ملعقة شاي بذور الكراوية
وصفات مع مكونات مماثلة: البصل ، اللحم المفروم ، كاتشب ، مايونيز ، خردل ، لحم خنزير ، زبدة ، تورتيلا ، جبنة ، جبنة شيدر ولحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن السويسري ولحم الخنزير والخيار مخلل ، لحم بقري متشنج ، مخلل الملفوف ، بذور السمسم ، بذور الكراوية
إعداد الوصفة:
- ضع رف السلك في الثلث العلوي من الفرن وسخن الفرن تصل إلى 245 درجة مئوية
- في مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة الحرارة 2 ملعقة شاي. زيت بذور اللفت. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طريا. 3-5 دقائق. أضف اللحم المفروم ، صب 0.5 ملعقة صغيرة. ملح وقليل من الأسود الفلفل والقلي ، تحطيم اللحم المفروم ، حتى يصبح طريا ، 5-7 دقائق. استنزاف الدهون ونقل خليط اللحم إلى وعاء متوسط الحجم. إضافة الكاتشب والمايونيز والخردل.
- امسح المقلاة ، أضف 2 ملعقة شاي متبقية. زيت بذور اللفت والحرارة على نار معتدلة. يرش الكثير من لحم الخنزير كستلاتة مع الملح والفلفل. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضف لحم الخنزير ويقلى حتى يتم تحميره على كلا الجانبين و المقلية ، 3-4 دقائق على كل جانب. دع اللحم يستريح لمدة 5 دقائق ، ثم قصها بشكل رفيع للغاية الألياف.
- تغطية المقلاة مع شهادة جامعية وصر 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) الزبدة. وضع 8 تراكب على شهادة جامعية. يجب تعليق التورتيلا على جميع جوانب المقلاة بمقدار 7-10 سم. ضع المقلاة بحيث يكون أحد الجوانب الطويلة تواجهك.
- اصنع باتي ميلت: في الجزء العلوي الأيسر من التورتيا نشر نصف شرائح الجبن الأمريكية ، ثم على القمة ضعي خليط اللحم وشرائح الجبن المتبقية.
- طهي نادلة سعيدة (لحم الخنزير المقدد ، والطماطم ، المقلية الجبن): جانبا 0.5 ملاعق كبيرة. شيدر و 1 شريحة لحم خنزير مقدد يرش نصف التورتيا المتبقية في الجزء العلوي الأيمن شيدر ، ثم قم برفعه مع شرائح الـ 4 المتبقية من لحم الخنزير المقدد ، طماطم مقطعة و شيدر متبقي.
- اصنع شطيرة كوبية: ضعها جانبا 0.5 ملاعق كبيرة. جبنة سويسرية من إحدى العبوات لتتصدرها. في أسفل اليسار إضافة نصف الجبن السويسري المتبقية إلى التورتيا من الحزمة الأولى ، أعلى مع لحم الخنزير ، ولحم الخنزير المفروم ، شرائح الخيار المخلل ، مع رش الخردل والباقي جبنة سويسرية من أول عبوة.
- اصنع ساندويتش روبن: في القطاع السفلي الأيمن إضافة نصف حزمة الثانية من الجبن السويسري إلى التورتيا ، وضع اللحم المحفوظ ، مخلل الملفوف على رأس ، يرش الروسي خلع الملابس مع رش الجبن السويسري المتبقي.
- ضع التورتيا الأخيرة في الوسط وقم بطي حواف الأسفل الكعك على ملء للحصول على لفة مغلقة. تليين التورتيا 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة. من فوق وضع ورقة من الرق والوضع ورقة الخبز الثقيلة على الورق مقلاة عليه للضغط على شطيرة.
- اخبز لمدة 10 دقائق. ثم قم بإزالة المقلاة ، ورقة الخبز والورقة ورقة شهادة جامعية. تليين الجزء العلوي من 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. (15 غرام) دسم يرش كل قسم بالزيت ويرش بالجزء المناسب (أعلى اليسار) – بذور السمسم ؛ لنادلة سعيدة (أعلاه إلى اليمين) – 0.5 ملعقة كبيرة. شيدر مؤجل و انهار شريط من لحم الخنزير المقدد. لساندويتش الكوبي (أسفل اليسار) – 0.5 ملاعق كبيرة. جبنة سويسرية مؤجلة ول روبن (أسفل اليمين) – بذور الكراوية. نضع المقلاة في الفرن مرة أخرى ونخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. آخر 5-7 دقائق. نقل من ورقة الخبز إلى لوح التقطيع. بارد لمدة 5 دقائق ، ثم يقطع ويقدم.
