بيتزا بيتا مع اللحم البقري – وصفة مفصلة приготовления. Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 حفر من دقيق الحبوب الكامل بدون تجويف من الداخل
- 225 غرام لحم مفروم (10٪ دهون)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 رأس بصل متوسط مفروم
- 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم الحجم
- 1 رأس من القطع الممزقة بأوراق الخس الخضراء
- 1/2 ملعقة كبيرة. مقطعة إلى قطع صغيرة من المخلل البنجر
- 1 دوائر صغيرة مقشرة ونصف خيار
- 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- الملح والفلفل المطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي يوناني طبيعي (2٪ دهون)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر ، بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي.
وصفات مع مكونات مماثلة: اللحم المفروم ، بيتا ، سلطة ورقة ، خيار ، بنجر ، بصل ، فلفل حلو ، طماطم المعكرونة والخل والنبيذ واللبن الزبادي
إعداد الوصفة:
- ضع رف السلك في الثلث العلوي من الفرن وسخنه مسبق ا 205 درجة مئوية في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على نار متوسطة الحرارة ، سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نضع البصل والفليفلة ونقلبه مع التحريك من حين لآخر ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، 6-8 دقائق. يضاف معجون الطماطم ويطهى دقيقة ، مع التحريك حتى يتحول لون الطوب. إضافة لحم البقر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، 3/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة وطهي الطعام ، تقسيم اللحم المفروم إلى قطع حتى يصبح لونه بني ، 3-4 دقائق. خلع من النار ، أضف ربع ملعقة كبيرة. زبادي و 2 ملعقة شاي خل النبيذ. الملح والفلفل ونقل إلى وعاء.
- امسح المقلاة وضعها على نار متوسطة الحرارة مرة أخرى. شحم pitas مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم تقلى قليلا عموم ، حوالي 45 ثانية. على كل جانب. ضع الحفرة على المقلاة وانتشرت بالتساوي مع لحم البقر على القمة. توضع في الفرن وتخبز لمدة 6 دقائق.
- في وعاء ، اخلطي ربع ملعقة كبيرة متبقية. زبادي ، ملعقة كبيرة زيت الزيتون والخل والملح والفلفل حسب الرغبة. أضف السلطة ، البنجر والخيار والمزيج. قطع البيتزا و تقدم مع سلطة.