بيتزا مع لحم الخنزير المقدد وثلاثة أنواع من الجبن – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Сэмتوقيت كابلان: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام قاعدة لدرجة حرارة الغرفة البيتزا
- دقيق للرش
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 230 غرام صلصة الطماطم جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 فص ثوم
- 0.25 ملعقة شاي الزعتر المجفف
- 110 غرام المبشور موزاريلا
- 110 غرام جبنة شيدر مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: خميرة العجين ولحم الخنزير المقدد ، صلصة طماطم ، جبنة موتزاريلا ، جبنة شيدر ، جبنة بارميزان ، ثوم ، أوريغانو
إعداد الوصفة:
- ضع حجر البيتزا أو ورقة الخبز المقلوبة في الأسفل صر الفرن ، سخن الفرن إلى 250 درجة مئوية لمدة 15 على الأقل دقيقة. في نفس الوقت ، لف العجينة إلى دائرة بقطر 20 سم. سطح رش بخفة مع الدقيق. يرش المجرف مع الدقيق ل البيتزا أو ورقة الخبز مقلوبة أخرى ؛ وضع دائرة من العجين ويترك لإثبات.
- في مقلاة كبيرة ، قلي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة ، مع التحريك ، حتى يصبح متموج ، حوالي 6 دقائق. خلع مع الكاشطات واتركها حتى تجف على المناشف الورقية. اخلطي صلصة الطماطم زيت الزيتون والثوم والأوريغانو في وعاء ؛ يرش بالملح و الفلفل.
- نقل العجين مباشرة على الحجر الساخن أو ورقة الخبز و اخبزي حتى يصبح لونها ذهبي ا ، حوالي 7 دقائق. ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا ، ثم بلطف قطع في نصف أفقي بسكين مسنن ، للحصول على نصفي رقيق. الوجه قاعدة للبيتزا كان مقلي من الأسفل. تنتشر مع صلصة المعدة ، ثم يرش بالتساوي مع جبن موزاريلا وشيدر ولحم الخنزير المقدد. نقل البيتزا مرة أخرى على الحجر الساخن أو ورقة الخبز ؛ اخبز بينما الجبن لن تذوب ، وستتحول القشرة إلى اللون الذهبي ، لنحو 8 دقائق. رش مع البارميزان ، يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد مع الأخضر المهروس صلصة على التورتيا ، وتخبز دون إضافة الجبن (انظر الوصفة).
