يمكن لمكواة الوفل الكهربائية أن تحل محل فرنك بشكل مناسب صنع البيتزا. اخبزي أولا قاعدة العجين في مكواة الوفل للبيتزا ، ثم ضع كل المكونات عليها واقليها أعلى دون إغلاق الغطاء بإحكام ، كما هو الحال تحت التدفئة عنصر من الفرن مع وظيفة شواء. هذه البيتزا الهراء اتضح حتى ألذ ، لأن حوافها ستصبح أكثر هشاشة ، و سوف تجمع الخلايا العميقة كل صلصة الفم وتذوب الجبن. للبدء ، إعداد أبسط بيتزا مارجريتا من الطماطم والجبن. وعندما تحصل على تعليق القلي بلطف أعلى ، يمكنك أن تأخذ بأمان على أي حشوات على вкус. 
Time: 1 hour. 45 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 2 بسكويتات الوفل تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 حصة الوزن 240 غرام. الخليط الخميرة خالية خفض درجة الحرارة في النصف
- 1/3 الفن. هريس الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون + اختياريا للتزييت اختبار
- رشة كبيرة من الملح الخشن
- 2 – 3 أوراق ريحان جديدة ، ممزقة + إضافية علف
- نصف فص صغير من الثوم ، رقيقة جدا مقطع
- الطحين المتداول
- 0.5 ملعقة كبيرة. المبشور موزاريلا
- البارميزان تتصدر
- المعدات الخاصة: صانع الوفل (يفضل كبير)
وصفات بمكونات مماثلة: جبنة الموزاريلا ، صلصة الطماطم ، ريحان ، بسكويتات الوفل
إعداد الوصفة:
- تخلط معجون الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون ، ملح ، الريحان والثوم. يترك في درجة حرارة الغرفة ل يخلط الأذواق والروائح من المكونات لمدة 1 ساعة.
- سخن الحديد الهراء إلى درجة حرارة معتدلة إلى عالية. قليلا يرش الدقيق على سطح عمل نظيف ونصف لفة عجينة في دائرة يبلغ قطرها 15 سم (أو إلى الحد الأقصى للحجم ، والتي يمكن أن تنسجم مع الحديد الهراء الخاص بك). الشحوم جانب واحد زيت الزيتون ووضع الجانب يتأهل على الحديد الهراء ، ثم النفط الجانب الآخر.
- أغلق مكواة الوفل (لا تضغط) وقلي الوفل حتى اللون الذهبي وإعدادها بالكامل ، 4-6 دقائق. بنفس الطريقة تقلى الفطائر من العجين المتبقي.
- وفي الوقت نفسه ، سخن صلصة الطماطم في الميكروويف ، بحيث تصبح ساخنة. انتشار كل رقاقة مع نصف الصلصة و يرش نصف موزاريلا. ضعي البيتزا مرة أخرى حديد الوفل وامسك الجزء العلوي من حديد الوفل فوق الجبن حتى لن تذوب ، 1-2 دقائق.
- ضعي البيتزا على طبق التقديم ، ورشيه بالريحان ، رذاذ مع زيت الزيتون ويرش مع البارميزان. نفس الشيء كرر مع البيتزا الثانية. بسكين كبير أو سكين بيتزا تقطع البيتزا إلى شرائح وتقدم.
