فاهيتوس مع اللحم البقري وصلصة تشيميشوري

هذه الوصفة عبارة عن كعكة بيتا مكسيكية. هنا مزيج من fajitos وصلصة chimichurri يعطي الطبق национальный колорит. Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
- 1.1 ماء مالح:
- 1.2 تشيميتشوري:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

ماء مالح:

900 غرام لحم البقر الجناح
1/4 الفن. عصير الليمون (من حوالي 2 الليمون)
1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
1/2 -1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
4 فصوص من الثوم المطحون
ملح وفلفل أسود مطحون

تشيميتشوري:

4 حفر نصف مع تجويف في الداخل
4-8 شرائح من جبنة الهوارتي
1 حبة هالبينو مفرومة الطائر)
1 رأس صغير مقطوع من البصل الأحمر
1 شرائح 0.5 سم من الجذر إلى قمة الرأس البصل الاسباني
2 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة المفرومة مع ينبع العطاء
2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم مع ينبع العطاء
1 شرائح 0.5 سم فلفل برتقالي
1 شرائح 0.5 سم فلفل أصفر
1/2 – 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
2 عصير الليمون
2 فص صغير من الثوم المبشور
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا

وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، لحم البقر ، جبن الهوارتي ، صلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا وعصير الليمون والخل والنبيذ والبصل الأحمر والثوم ، الكزبرة ، البقدونس ، الكمون ، الفلفل الحار المطحون ، الفلفل الحار ، عسل

إعداد الوصفة:

في ماء مالح: في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وعصير الليمون ، عسل ، كمون ، فلفل حريف ، ثوم ، قليل من الملح والفلفل. مكان اللحوم في كيس كبير للتجميد أو في طبق الخبز و صب ماء مالح. نقع اللحم البقري لمدة 30 دقيقة على الأقل. أو ما يصل إلى 3 ساعات في الثلاجة.
ل chimichurri: مزيج زيت الزيتون والنبيذ الأحمر الخل ، عصير الليمون ، الثوم ، الهالبينو والبصل الأحمر. إضافة الكزبرة و البقدونس والمزيج. واسمحوا الوقوف قبل الاستخدام.
سخن المقلاة إلى درجة حرارة عالية. نقع اللحم ، واتركه يصفى الزائد حتى لا يكون اللحم جيد ا الرطب. يقلى اللحم لمدة 4-6 دقائق. على كل جانب للدولة حرارة منخفضة. ضعي اللحم على لوح التقطيع احباط والسماح للراحة 5-10 دقائق. رقيقة اللحوم المبردة المشارب عبر الألياف.
في هذه الأثناء ، في وعاء ، امزجي الفلفل والبصل الملونين النفط والملح والفلفل المطحون. ضعي الشواية والقلي حتى الخضروات مغطاة بشرائط جميلة ، 6-8 دقائق. تجميع ساندوتش بيتا: قطع الحفر في النصف. وضعت في بيتا قطعة من جبنة الهوارتي ، أضيفي شرائح اللحم ، فلفل صغير والبصل ، وصب صلصة chimichurri.