تكساس الكافيار هو مقبلات تقدم مع الرقائق. محضرة بالكامل من الخضروات المشوية بشكل رئيسي الذرة والفاصوليا المعلبة ، ومخلل بخفة مع مشرق خلع الملابس على الطراز المكسيكي من الخل والعسل والساخنة حريف الفلفل وزيت الزيتون. إلى جانب المكونات الرئيسية في تكوين وجبة خفيفة تشمل أيضا الطماطم والفلفل الجرس ، الجذعية الكرفس ، jalapenos والأعشاب الطازجة. الكافيار مغروس فيه الثلاجة وخدم كوجبة خفيفة مع رقائق الذرة أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
مؤلف وصفة – إدي جاكسون – لاعب كرة القدم الأمريكي (ألاباما قرمزي المد كرة القدم)
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 ذرة بيضاء تقشر الأوراق
- 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 5 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 1.5 ملعقة صغيرة عسل
- 0.5 – 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 علبة (425 جرام) من الفاصوليا المعلبة ، مغسولة
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مكعبة
- 1 حبة طماطم صغيرة تشبه البرقوق
- مكعبات نصف فلفل حلو أصفر
- 1 ساق الكرفس ، مكعبات في مكعبات صغيرة
- 1 حبة هالبينو مفرومة فرما ناعما (خالية من البذور ، لتقليل درجة الحرارة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
- 1.5 ملعقة صغيرة اوريجانو المفروم
- رقائق التورتيا ، تقدم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء والفاصوليا السوداء بريتو والذرة والطماطم البرقوق والفلفل الحلو والكرفس ، فلفل هالبينو ، مسحوق الثوم ، فلفل حريف ، اوريجانو تورتيلا
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة عالية. دهن الذرة بالزيتون النفط والقلي ، وتحول بشكل دوري حتى يكون قليلا متفحمة ، 8-10 دقائق. قطع الذرة من قطعة خبز.
- نمزج الخل والعسل وفلفل حريف في وعاء كبير زيت الزيتون. يضاف الذرة والفاصوليا والبصل الأحمر والطماطم فلفل حلو ، كرفس ، هالبينو ، ثوم ، بقدونس ، زعتر ؛ خلط ، وتوزيع بالتساوي جميع المكونات. الملح و الفلفل حسب الرغبة.
- مع تغطية غلاف بلاستيكي وثلاجة. يقدم مع رقائق التورتيا.
