تراجع اليونانية تراجع “سبعة طبقة” مع لحم الضأن في اليونانية – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 20دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 10 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 حزمة (400 غرام) كعك بيتا
- 450 غرام لحم ضأن مفروم
- 1 حزمة (450 غرام) الانتهاء من الحمص
- 1.5 ملعقة كبيرة. صلصة التساتزيكي (وصفة)
- 4 ملعقة صغيرة التوابل اليونانية
- 1 ملعقة صغيرة ملح الثوم
- 1 ملعقة كبيرة. تمزيق سلطة فيض
- 2 حبة بندورة متوسطة الحجم
- نصف مكعبات بصل أحمر
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيتون كالاماتا المفروم
- 1 حزمة (110 غرام) جبنة الفيتا المتفتت
- رذاذ الطهي مع زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، لحم الضأن المفروم ، سلطة ايس برغ ، حمص ، حمص ، بصل احمر ، طماطم برقوق ، زيتون كالاماتا ، جبنة الفيتا ، الزبادي
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تغطية 1 أو 2 ورقة الخبز احباط. تقطع كل كعكة إلى 8 مثلثات. فرق كل مثلث في طبقتين ووضع على استعداد ورقة الخبز (أوراق الخبز) مع الداخل لأعلى (القشرة أسفل).
- يرش مع رذاذ الزيتون الطهي. يرش مع نصف التوابل اليونانية (مزيج التوابل الجافة ، تتكون من: 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف ، 1.5 ملعقة شاي مسحوق البصل ، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة ، 1 ملعقة شاي البقدونس ، 1/2 ملعقة شاي أرض القرفة ، 1/2 ملعقة شاي جوزة الطيب المطحونة بالإضافة إلى التوابل اختياري: 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، 1/2 ملعقة شاي الزعتر المجفف ، 2 ملعقة شاي مسحوق الثوم ، 1 ملعقة شاي الشبت المجفف ، 1 ملعقة شاي مردقوش ، 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل). أخبز لمدة 7-10 دقائق. حتى لونها بنيا ذهبيا.
- في هذا الوقت ، يقلى اللحم المفروم في مقلاة كبيرة. ملح الثوم والنصف المتبقي من التوابل اليونانية. إزالة الدهون الزائدة. في الجزء السفلي من طبق ضحل مع حجم 1.5 لتر. وضع الحمص. أضف طبقة من اللحم المفروم ، ثم tzatziki. الطبقات التالية هي الأوراق. خس ايسبرغ ، طماطم ، بصل ، زيتون وجبنة فيتا خدمة تراجع صلصة درجة حرارة الغرفة مع رقائق بيتا.
