كويساديلا وصفة ، أطباق الوجبات السريعة. على كعك التورتيا وضعت من ملء لحم الخنزير المقدد والتمر والجبن الضأن ، ثم يتم طي الكعك في نصف ومقلية من أجل الجبن المذاب عقد معا الكعك. طبق يقدم مع صلصة سميكة مع السبانخ والفستق المطبوخ في خلاط друзьями: The photoالأطباق: جوني ميلر الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
ل quesadillas:
- 12 شريحة من لحم الخنزير المقدد
- 4 رقائق التورتيلا ، وصفة الذرة التورتيا
- 2 ملعقة كبيرة. جبن المانشيجو المبشور (حوالي 220 جم)
- 5 تواريخ محفورة ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
لصلصة الفستق:
- 1/2 ملعقة كبيرة. حبات الفستق المملحة
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف
- 1 فص ثوم ، مفروم بشكل خشن
- عصير 1/2 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة. سبانخ
- 1/4 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، لحم الخنزير المقدد ، جبن المانشيجو ، التمور ، الفستق ، رقائق الفلفل الأحمر ، الثوم ، عصير الليمون ، السبانخ والقشدة الحامضة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد بالتساوي على ورقة الخبز مغطاة ورقة شهادة جامعية ، و أخبز لمدة 15-18 دقيقة. حتى لونها بنيا ذهبيا. لحم الخنزير المقدد يجب أن يكون متموج. تجف بمنشفة ورقية.
- في هذه الأثناء ، اصنع صلصة الفستق: في وعاء مزيج الطعام المعالج الفستق ، رقائق الفلفل ، الثوم ، عصير الليمون والسبانخ وختم ناعما. دون إيقاف الجمع ، اسكب زيت الزيتون ببطء ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعم الاتساق. أضيفي الملح والفلفل واخلطيهم لمدة 5 ثوان أخرى. نقل الخليط إلى وعاء وتخلط مع القشدة الحامضة. ترك في الجانب.
- شكل quesadillas: نصف كل التورتيا وضعت في طبقات 1/2 ملعقة كبيرة. الجبن ، 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد وعدد قليل من الشرائح التواريخ. أضعاف الكعكة في النصف ، وتغطي ملء مع النصف الآخر. في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تأخذ 2 quesadillas و sauté أكثر 4-5 دقائق على كل جانب بلون ذهبي. الجبن داخل ينبغي للذوبان ، وبالتالي عقد quesadillas معا. أضف إلى المقلاة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتقلى 2 المتبقية كويساديلاس.
- قطع كل quesadilla إلى 4 مثلثات. خدمة مع صلصة الفستق