برغر الكلاب مع لحم الخنزير المقدد

وصفة للكلاب برغر مع النقانق ملفوفة في اللحم المفروم ثم في لحم الخنزير المقدد. عند الطهي ، النقانق الحارة للقلي لحم البقر المطحون ، وملفوف في لحم الخنزير المقدد. لفة الناتجة كانت المقلية ، ثم وضعت على الكعك هوت دوج ، مع رش الجبن في الأعلى شيدر. شارك مع الأصدقاء: صورة للطبق: ستيف جيرتل الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 النقانق لحم الخنزير الخام ، في قذيفة الطبيعية
• 16 شريحة من لحم الخنزير البطن للتغليف
• 225 غرام الكتف المفروم لحوم البقر
• 4 الكعك للكلاب الساخنة قبل قطع طوليا
• 700 مل بيرة خفيفة
• 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير (صلصة مخمرة حاره) السمك واللحوم)
• 1/2 ملعقة صغيرة الملح والفلفل الطازج المطحون
• رش زيت الزيتون البكر الممتاز
• نصف حبة بصل حلو
• 1 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة (حوالي 110 جم)

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، الكعك ل الكلاب الساخنة ، والبيرة الخفيفة ، kupat (النقانق للقلي) ، صلصة رسيستيرشاير ، بصل ، جبنة شيدر ، بيكون

إعداد الوصفة:

1. ضع النقانق في مقلاة متوسطة في طبقة واحدة. صب البيرة و أضف الماء (إذا لزم الأمر) حتى تتم تغطية النقانق سائل 2.5 سم ، واتركه يغلي. طبخ النقانق في المتوسط النار 12-14 دقيقة حتى جاهزة. وضعت على لوحة و ترك لتبرد.
2. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، يخلط اللحم المفروم مع الصلصة رسيستيرشاير ، ملح ، وموسم بالفلفل المطحون. مزيج بلطف اليدين وتقسيمها إلى 4 أجزاء.
3. انتشار تتشبث فيلم على الطاولة. الشريط 4 شرائح من لحم الخنزير البطن تتداخل قليلا بحيث شكلت مستطيل. اجعل هذا المستطيل قصير جانب لنفسك. ضع اللحم المفروم في نصف مستطيل ، تقع بالقرب منك. ضعي السجق فوق اللحم المفروم بحيث يكون أفقي. ثم استخدام لف النقانق بإحكام في اللحم المفروم والبيسكيت الاتجاه بعيدا عنك. ربط القوائم التي تم الحصول عليها مع المواضيع في 3 أو 4 الأماكن. لف النقانق المتبقية بنفس الطريقة.
4. وضع النقانق ملفوفة رأسا على عقب في وعاء مع طلاء غير لاصق ، يسخن على نار متوسطة. طبخ حوالي 10 دقائق ، وانتقل حتى تصبح بطن لحم الخنزير لا ينضج اللحم المقرمش والمفروم. وضعت على لوحة ، غطاء احباط واترك لمدة 10 دقائق.
5. وفي الوقت نفسه ، تسخين شواء في المقلاة. يرش الداخل جوانب الكعك بزيت الزيتون. ضعهم في المقلاة الجانب مدهون أسفل ويقلى لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون. باستخدام سكين ، وقطع المواضيع من النقانق ملفوفة. وضع خارجا يرشهم على الكعك ، ويرش مع البصل المفروم والجبن في الأعلى شيدر.