البرغر المنزلق مع شرحات السلطعون – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Конالوقت Pulos: 1 ساعة. 50 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 15 البرغر المنزلق وصفات استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام لحم السلطعون ، ليفي
- 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 18 كعكة بطاطا صغيرة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زائد 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة غير مملحة وذائبة و بعض أكثر للتزييت
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة توابل السمك “Old Bay” (انظر الوصفة هنا)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 1 ملعقة صغيرة الخردل الأصفر
- ملح خشن
- نكهة من 1 ليمون ، مبشور
- الفلفل الطازج المطحون
- مكعبات البصل الأحمر ، شرائح الطماطم والأوراق سلطة خلع الملابس
- المخللات تقدم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم السلطعون ، الكعك ل همبرغر ولحم الخنزير المقدد وصلصة رسيستيرشاير والبصل الأحمر والطماطم والخيار مملحة ، نكهة الليمون ، الخردل ، المايونيز ، البيض ، التوابل للأسماك
إعداد الوصفة:
- طهي شرائح السلطعون: 3 الكعك اقتحام قطع صغيرة. يجب الحصول على 3/4 ملعقة كبيرة. وضعت في وعاء المتوسطة. في وعاء آخر ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز ، ذائب دسم زبدة ، بيضة ، توابل أولد باي ، صلصة ووستر ، خردل وربع ملعقة صغيرة. الملح. نقل الخليط مع المايونيز إلى فتات الخبز جيدا إثارة. توضع جانبا لمدة 10 دقائق. ثم أضف بلطف لحم السلطعون. ادهن ورقة الخبز بالزبدة. من السلطعون خلط 15 شرحات صغيرة ووضعها على عموم أعدت. ضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، أو أفضل طوال الليل.
- في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 175 درجة. ضع لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة على ورقة الخبز مع حواف عالية ويخبز 20 دقيقة حتى هش الذهبي. ضع لحم الخنزير المقدد على طبق مغطى مناشف ورقية. اترك 1 ملعقة كبيرة. ل. الدهون المذابة. كل قس م شريحة من لحم الخنزير المقدد إلى 3 أجزاء ، ضعها جانبا . في وعاء خلط ما تبقى من 1/2 ملعقة كبيرة. المايونيز ، الليمون نكهة واليسار الدهون من لحم الخنزير المقدد والملح والفلفل.
- سخن الفرن. ضع ال 15 المتبقية على ورقة الخبز تقطيع ، والشحوم مع الزبدة ويخبز حتى تصبح ذهبية اللون. ضعي شرائح السلطعون في الفرن واخبزها وتحول ورقة الخبز ، إذا لزم الأمر ، لمدة 6 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- لفائف تقطيع مع المايونيز الليمون. يرش المفروم البصل. ضعي شرائح السلطعون على الكعك مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد ، ضع الخس على القمة. خدمة البرغر المنزلق مع المخللات.
