وصفة لشطيرة الكلاسيكية الآسيوية. تتألف لحم الخنزير المقدد المدخن والخضروات المشوية مع الآسيوية الصلصات والتوابل. السندويشات تقدم في الكعك المطبوخ على البخار بأوراق الجرجير والخيار. تصوير الطبق: جوناثان كانتور الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 – 6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 10 الكعك على البخار الصينية أو الكعك ل البرغر
- 450 غرام لحم الخنزير المقدد المدخن المغلي (لحم الخنزير البطن) ، المفروم شرائح سميكة
- 3 طماطم ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1.2 سم.
- 1 شرائح رقيقة الخيار
- 1/4 ملعقة شاي خمسة توابل التوابل الصينية
- 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الهوسين الصينية
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
- 2-3 ملعقة شاي صلصة سريراتشا (صلصة الفلفل الحار الآسيوية)
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الجرجير الصغيرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة الخضراء المفرومة
- القليل من خل الأرز
- 1/8 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام
- ملح خشن
وصفات مع مكونات مماثلة: الكعك همبرغر ، ولحم الخنزير بريسكيت مدخن ، بهار خمس توابل ، طماطم ، خيار ، أرز الخل ، الجرجير ، الكزبرة ، صلصة سريراتشا ، صلصة الهوسين ، المايونيز
إعداد الوصفة:
- يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة حتى يصبح هشاً ، بات الجافة على المناشف الورقية. يرش لحم الخنزير المقدد مع التوابل من أصل خمسة التوابل ، ثم المسيل للدموع شرائح في النصف.
- سخن الفرن بالشواء أو الفروج. شرائح الطماطم توضع على ورقة الخبز والشحوم مع نصف صلصة Hoisin. اخبز 3 دقائق حتى تشكل الفقاعات ، والوجه ، وفرشاة مع المتبقية Hoysin صلصة ويخبز لمدة 3 دقائق أخرى.
- في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز مع صلصة سريراتشا. في الوسط في وعاء ، اخلطي الجرجير والكزبرة والخل وزيت السمسم. إضافة قليل من الملح.
- 2 المناشف الورقية رطب بالماء ، والضغط. الصينية لف الكعك بشكل فضفاض مع المناشف المبللة ، ثم وضع في فرن ميكروويف كبير ، مع تغطية تتشبث فيلم و الميكروويف في 30 ثانية فترات حتى هم لن تصبح ساخنة وناعمة. (يمكن أيضًا تسخين الكعك زوجين لمدة 5 دقائق). إذا كنت تستخدم الكعك ل الهمبرغر ، لا تحتاج لتسخينهم ، قم بتشحيم الكعك من الداخل بعض مايونيز الفلفل الحار. وضعت في كل كعكة بضع شرائح من الخيار ولحم الخنزير المقدد والطماطم وقليل من الخليط الجرجير.