الهامبرغر مع لحم الخنزير المقدد وصلصة حفلة شواء

وصفة همبرغر مع صلصة الكستلاتة والشواء. عند الطهي تم إضافة شرحات ولحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر إلى اللحم المفروم ، ثم سكب باتي مع صلصة الشواء ويخبز في الفرن. على المحمص الكعك وضعت كرات اللحم والمخللات друзьями: The photoالأطباق: جوني ميلر الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 12 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام لحم مفروم من لحم الخنزير
• 12 الكعك الحلو الصغيرة قطع سابقا
• 450 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم (لحم الخنزير البطن)
• نصف حبة بصل
• 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
• 1 ملعقة كبيرة. المبشور الجبن الشيدر الناضجة
• 2 بيض مخفوق
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الشواء وأكثر قليلا للخدمة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
• الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
• رذاذ الشحوم خاص
• الزبدة المالحة للكعك
• شرائح الخيار مخلل للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، الكعك ل همبرغر ولحم الخنزير المقدد والبصل والبيض والخيار المخلل ، بقدونس ، جبنة شيدر ، فتات الخبز ، صلصة الشواء

إعداد الوصفة:

1. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة لمدة 8 دقائق ، التحريك من حين لآخر حتى يصبح متموج. خذ فترة زمنية محددة ملعقة ، جانبا. اترك غرفة طعام واحدة في المقلاة. ملعقة من الدهون المذابة ، واستنزاف الباقي. أضيفي البصل حتى جاهزة ، حوالي 8 دقائق. تبرد البصل.
2. سخن الفرن إلى 190 درجة. في وعاء كبير ، تخلط لحم الخنزير المقدد ، البصل ، اللحم المفروم ، جبنة الشيدر ، البيض ، 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الشواء والبقدونس ، نتبل بالملح والفلفل ، ودلك يديك حتى الاتساق متجانسة.
3. خذ طبق الخبز كب كيك (12 قطعة) ، الشحوم عليه النفط ، يمكنك استخدام رذاذ خاص. في كل عطلة ضع اللحم المفروم في الأعلى. كل “كب كيك” الشحوم 1/2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الشواء. أخبز لمدة 12-15 دقيقة. حتى جاهزة. منح بارد دون إزالة من القالب.
4. وفي الوقت نفسه ، زبدة الكعك مع الزبدة و يقلى في مقلاة على نار متوسطة مع شريحة أسفل. جعل البرغر ، وضع شرحات لحم الخنزير المقدد على الكعك ، وضع على القمة خيار مخلل. يقدم مع صلصة الشواء المتبقية.