ناتشو مع صلصة جواكامولي

ناتشو مع صلصة الغواكامولي – وصفة مفصلة للطهي. وصفة – Bowlmor (الولايات المتحدة الأمريكية ، نيويورك) مطعم ، البولينج друзьями: Photo of the dish: Кэт Тойч Time:40 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2/3 الفن. جبنة شيدر مبشورة
• 2/3 الفن. الجبن المبشور “الفلفل جاك”
• 300 غرام رقائق التورتيا (انظر الوصفة أدناه)
• 1/2 ملعقة كبيرة. الفاصوليا السوداء ، لا السائل
• 1.5 ملعقة كبيرة. صلصة الجبنة (انظر الوصفة أدناه)
• 3 فلفل حار طازج ، قم بإزالة البذور وتقطيعها خواتم
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الجوكامول (انظر الوصفة أدناه)
• القشدة الحامضة ، شرائح الفلفل الحار المتبل والمتبل بصل أخضر مقطع ، للرش

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة شيدر ، جبنة الفلفل ، تورتيلا ، شيبس ، فاصوليا بريتو سوداء ، فلفل حار ، كريمة حامضة ، ثوم ، الكراث ، البصل الحلو ، الأفوكادو ، الطماطم ، الهالبينو ، الحليب ، دقيق ، عصير الليمون ، الكزبرة ، صلصة الجوكامول

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية اخلطي جبنة الشيدر في وعاء جاك الفلفل. ضع رقائق التورتيا حتى أسفل الحديد المصبوب المقالي أو طبق الخبز. رش مع نصف خليط الجبن و أخبز حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 دقيقة. ضع رقائق التورتيا المتبقية في الأعلى ، مع رشها بالباقي خليط الجبن والفاصوليا السوداء. عودة nachos إلى الفرن والمتابعة أخبز حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 دقيقة.
2. أخرج nachos من الفرن ، واسكب صلصة الجبنة ، ثم غطيها بالصلصة جواكامولي ورشي الفلفل الحار. ثم يغطى القشدة الحامضة ، ويرش مخلل هالبينوس والثوم المعمر.
   

   رقائق التورتيا

   6 كعك التورتيا ، مقطعة إلى مثلثات (وصفة الذرة التورتيا والقمح وصفة التورتيا) يقلى في مقلاة في تورتيلا الزيت النباتي ، حتى لونها بنيا ذهبيا. ضعي الرقائق على المناشف الورقية ورشها بالملح.

   صلصة الجبنة

   تذوب في عموم 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة متوسطة درجة الحرارة. أضف 1 ملعقة صغيرة. الثوم المفروم والبصل – الكراث. طبخ 5 دقائق ضجة في 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق و 1/2 ملعقة شاي الملح. طبخ ، اثارة ، 2 دقيقة. إضافة 1/2 ملعقة كبيرة. الحليب والاستمرار طبخ حتى سميكة. أضف 1 ملعقة كبيرة. توابل جبنة شيدر صلصة الفلفل وتخلط حتى تصبح ناعمة.

   صلصة جواكامولي

   باستخدام شوكة ، طحن لحم الأفوكادو اثنين. إضافة 1/4 الفن. مكعبات البصل الحلو ، 1/3 ملعقة كبيرة. مكعبات الطماطم ، 4 ملعقة شاي الكزبرة المفرومة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون ، 2 ملعقة شاي. فلفل هالبينو مقطع. نتبل الصلصة بالفلفل والملح.