يمكن لويزيانا إرضاء برغر مرضية بشكل لا يصدق مع كستل على غرار كستل في مزيج من التوابل الساخنة ، و ذاب الجبن من الحرارة ، مع شرائح لحم الخنزير والأخضر الطازج البصل. ليس عليك أن تبحث عن صلصة البرغر ، فقط اتبع وصفة. وتحصل على صلصة تعتمد على المايونيز حسب الرغبة تذكرنا بآلاف الجزر. وهذا هو الجنوب كله друзьями: 
Time: 1 hour. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام لحم البقر المطحون من شفرة الكتف
- 1/2 ملعقة كبيرة. مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب
- 1 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة أو أكثر ، اختياري
- 5 مكعبات من الجيركينز
- 1 ريشة من البصل الأخضر (فقط الجزء الأخضر) ، ناعما مفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم فرما ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الحلو
- 2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 4 شرائح خبز همبرغر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا بالإضافة إلى تزييت
- 8 شرائح من الجبن ، رقيقة كرقيقة من الورق
- 8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير
- 1 بصلة حمراء ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح كثيفة 0.7 سم
وصفات مع مكونات مماثلة: الكعك همبرغر واللحوم المفرومة لحم البقر ولحم الخنزير والخردل والحبوب الكاملة وصلصة حار والخيار مخلل ، فلفل أحمر ، زعتر ، مسحوق بصل ، مسحوق ثوم ، فلفل حريف مطحون ، بصل أخضر ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- مايونيز: اخلطي المايونيز والخردل وصلصة التوابل ، غرينز ، بصل أخضر وبقدونس في وعاء صغير ، ملح و الفلفل حسب الرغبة. غطاء والتبريد ما لا يقل عن 1 ساعة.
- الجمع بين الفلفل الحلو والفلفل والملح والزعتر في وعاء صغير ، مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار.
- شكل فطائر اللحم. تليين مع الزيت النباتي ، الملح على كلا الجانبين. يرش جانب واحد من كل كستلة مع الخليط التوابل واللحوم والتوابل ، ثم يرش بالزيت النباتي قبل الشواء.
- اشعل الشواية إلى درجة حرارة عالية. ل. الزيوت النباتية في مقلاة الحديد الزهر شواء حتى يبدأ في التألق. إذا كنت تستخدم مقلاة الحديد الزهر ، ضع باتي في المقلاة ويقلى حوالي 1.5 دقيقة للضوء شار والقشرة التوابل (احرص على عدم حرق التوابل). اقلب باتي قلل الحرارة إلى متوسطة واستمر في قليها إلى أن ترغب درجة الاستعداد. إذا كنت تستخدم شواء ، تقلى فطائر مشوية لحوالي نفس الوقت. من فوق كل كستلة ، ضعي شريحتين من الجبن في آخر 30 ثانية. الطبخ ، انتظر حتى تذوب الجبنة.
- ضع الفطائر على الكعك ، ضع لحم الخنزير على القمة قليلا البصل وصلصة المايونيز ورقائق البطاطس. لعقد معا برغر ، استخدم سيخ ، وصفة تشيز برجر “جيسي لوسي” لحم البقر باتي والجبن داخل.
