كويساديلا مع جبنة كاممبرت بالكراميل صلصة البصل والتفاح

هذه الحلوى quesadilla هي محشوة لينة ، والجبن Camembert لطيفة و بصل بالكراميل يقدم مع فواكه هندية حارة الجدة سميث صلصة التفاح الصلصة. الخوخ الأصلي تكوين مع حامض لطيف. كويساديلا يمكن المشوية تحت الغطاء لإعطاء دخان مميز. الوقت: 1 ساعة. 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كويساديلا

• 9 خبز تورتيلا بقطر 15 سم.
• 450 غرام شرائح جبن الكممبرت الرقيقة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 2 بصل حلو ، مقشر ، شرائح رقيقة حلقات نصف
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
• 2 ملعقة صغيرة خضار زعتر مقطعة
• وصفة الصلصة التفاح انظر أدناه
• الأغصان الطازجة من الزعتر للزينة

صلصة التفاح

• 3 تفاحات الجدة سميث ، مقشرة ، مقطوعة الأساسية، مكعبات
• نصف هالبينو مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم فرما ناعما
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة صغيرة خضار زعتر مفرومة فرماً ناعماً

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، كاممبرت ، صلصة الصلصة ، التفاح ، الهالبينو ، جذر الزنجبيل ، البلسمك الخل والزعتر

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. حرارة الخضار والزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. نضيف البصل الحلو ونقليه على نار خفيفة حتى caramelize لمدة 45 دقيقة تقريبا. ثم أضف الخل البلسمي والزعتر ؛ نضيف الملح والفلفل. منح بارد قليلا.
2. ضع 6 تورتيلا أمامك ووزّع الجبنة بصل مكرمل بين التورتيلا ، يطوى إلى نصفين. شحم قمة مع الزيت النباتي وشواء حتى تصبح ذهبية في غضون 3-5 دقائق على كل جانب حتى يذوب الجبن.
3. قطع إلى أرباع وتوزيعها في أجزاء. غطاء كل قطعة مع ملعقة من الصلصة التفاح ، وأيضا وضعت في الداخل ، الانحناء قليلا الكعكة. مقبلات مع غصن من الزعتر الطازج.
   

   صلصة التفاح

   يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة فولاذية معتدلة حرارة عالية. يُضاف البصل والزنجبيل والثوم والجبن ويُقلى ليونة. أضف نصف التفاح وعصير التفاح والخل اطبخ حتى تصبح التفاح طرية. يرفع عن النار ويضاف التفاح المتبقي والزعتر. الملح والفلفل حسب الرغبة. نقل إلى وعاء والسماح لها الشراب لمدة 30 دقيقة. قبل خدمة ، بحيث تتناسب الذوق والرائحة في تركيبة واحدة.