كويساديلا مع سجق كوريزو

كويساديلا – طبق مكسيكي عطرة ومشهورة جدا ، خبز التورتيا الطازج المملوء الجبن. إضافة كبيرة إلى quesadillas سيكون chorizo – السجق من لحم الخنزير ، شعبية في أمريكا اللاتينية. شكرا جزيلا محتوى الفلفل الحلو في ذلك ، فإن chorizo حاد جدا و طعم حار يسير على ما يرام مع جبنة شيدر و свежей мучной лепешкой. Time: 25 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كويساديلا مع السجق

• 4 كبير (قطر – 30 سم). كعك التورتيا
• 2 ملعقة كبيرة. قطع جبنة شيدر مدخنة
• 250 غرام مقشر ومفروم بشكل دقيق نقانق كوريزو
• 2 بصل مفروم فرما ناعما

نوع من السلطة

• 3 قطع طماطم صغيرة الحجم مفرومة ناعما ، مهروسة من خلال غربال لإزالة البذور
• 1 حبة فلفل هالبينو مفرومة ناعما مع بذور مستخرجة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
• حفنة من أوراق الكزبرة المفرومة ناعما
• ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، السجق chorizo ، الطماطم برقوق ، هالبينو ، جبنة جودة مدخنة ، كزبرة

إعداد الوصفة:

1. سخني مقلاة غير لاصقة أو مسطحة على نار عالية. تقلى الكعكة لمدة 20 ثانية ، ثم اقلبها. في نصف سطح التورتيلا وضع الجبن المسحوق ، شرائح من chorizo أو anduy النقانق والبصل الأخضر المفروم. غطي الحشوة مع النصف المتبقي من التورتيا واطبخي فيها لمدة دقيقة ، لمدة 30 ثانية. على كل جانب ، والضغط بلطف إلى أسفل quesadilla مع ملعقة.
2. ي قطع الكيساديلا إلى 4 أجزاء ويتبل مع صلصة السالسا. يمكن أن تضيف إلى ملء لهذا quesadilla chorizo و روبيان لتحضير الصلصة ، اخلطي جميع المكونات فيه قدرة صغيرة. تشحيم quesadillas قبل الاستخدام. صلصة مع ملعقة.