شطيرة مع جراد البحر ولحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Кана Окадаالوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 الكركند (550 – 700 غرام لكل منهما)
- 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 4 قطع الكعك العلوي للكلاب الساخنة
- 0.33 الفن. مايونيز
- 1 ساق الكرفس المفروم ناعما و 1 ملعقة كبيرة. ل. مقطع إلى شرائح ورقة الكرفس
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ريحان مقطع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 4 خس الخس
- 1 نصف طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: جراد البحر ولحم الخنزير المقدد والكعك ل الكلاب الساخنة والخس والكرفس والطماطم وعصير الليمون ، الثوم المعمر والريحان والمايونيز
إعداد الوصفة:
- صب 5 سم من الماء في وعاء كبير ، أضف ملعقة كبيرة. ل. ملح وتقديمهم ليغلي. إضافة الكركند والغطاء وطهي الطعام ، حتى تتحول القذائف إلى اللون الأحمر الساطع ، حوالي 10 دقائق. التحول إلى مصفاة مع ملقط ، ثم يشطف تحت الماء البارد ل بارد قليلا.
- اسحب اللحم من كل جراد البحر: فك المخالب والذيل. إزالة زعانف الذيل في نهاية الذيل والإبهام ادفع اللحم للخارج. تقطيع المخالب مع الجانب المسطح من السكين أو مع باستخدام ملقط لجراد البحر. الحصول على اللحوم. يقطع اللحم جراد البحر ، ونقل إلى وعاء والسماح لتبرد 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضع لحم الخنزير المقدد ورقة الخبز مغطاة بورق وخبز حتى يصبح محمص ومقرمش ، حوالي 15 دقيقة ؛ تجف على مناشف ورقية. اخلطي المايونيز والكرفس المفروم ريحان وعصير الليمون في وعاء كبير ؛ ضعه جانبا.
- نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. وضع الكعك ونخب 2 دقيقة على كل جانب. كل كعكة انتشار 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز مع الأعشاب. يقلب اللحم مع جراد البحر المايونيز المتبقي ورشها بالملح والفلفل. إلى كل كعكة ضعي ورقة من الخس ، 1 شريحة من لحم الخنزير المقدد ، سلطة صغيرة مع جراد البحر عدة شرائح من الطماطم. يرش بأوراق الكرفس والبصل الثوم المعمر. طحن قطعة المتبقية من لحم الخنزير المقدد ويرش على القمة. يمكنك صنع شطيرة جراد البحر للحصول على وصفة أكثر تعقيدا مع صلصة الزيت على النبيذ.
