شطيرة في العشاء على الزاوية ، لا طعمه أسوأ منك ستصنع في المنزل من مكونات مرتجلة. ولكن الوقت الذي يقضيه في صنع شطيرة في المنزل سوف يخفف من حدة التوتر حول جودة المنتجات. تخزينها على لحوم البقر والجبن مع العفن ، الكراث المقلية ، وكل ما تبقى بالنسبة لك هو ضعي المكونات المطبوخة في كعكة ، ورشها بالأعشاب الجرجير في 15 دقيقة فقط. 
الوقت: 15 دقيقة. الصعوبة: سهلة المبلغ: 6 شطائر في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
السندويشات
- 6 الكعك المستديرة للهامبرغر ، من العجين على العجين المخمر ، قطع في النصف
- 450 غرام أو أقل من شريحة لحم البقر ribeye لحم البقر (أيضا شريط ، بورتيرهاوس)
- 350 غرام جبنة زرقاء
- 1/3 الفن. خردل
- الكراث المخبوزة ، الوصفة المرفقة
- 4.5 ملاعق كبيرة. الجرجير ، وغسلها وتجفيفها
الكراث المخبوزة
- 18 الكراث (حوالي 800 غرام) ، غير مقشر
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح الخشن وأكثر حسب الذوق
وصفات مع مكونات مماثلة: الكعك همبرغر ، لحم البقر ، الجبن الأزرق ، الكراث ، الخردل ، الجرجير
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن. شريحة شريحة لحم إلى شرائح سميكة 0.7 سم ، اقطع الجبنة إلى 12 شريحة. مكان الكعك قطع على ورقة الخبز ويقلى في الفرن. جانبا الجزء العلوي الكعك.
- معطف النصف السفلي من الكعك بطبقة سميكة الخردل وأعلى مع شرائح شريحة لحم متداخلة قليلاً. ملح والفلفل. يغطى بشريحتين من الجبنة. نخب السندويشات بدون أعلى الكعك حتى الجبن ذائبة البني وذاب لحوالي 1 دقيقة.
- نقل السندويشات إلى سطح العمل. على رأس كل وضع شطيرة الكراث المخبوز المفروم في أجزاء متساوية وحوالي 3/4 ملعقة كبيرة. الجرجير. ينتشر بطبقة سميكة أعلى الكعك مع الخردل المتبقية وتغطيتها السندويشات.
- اقطع الشطائر حتى تكون مريحة للأكل. خدمة على الفور وصفة ساندويتش اللحم الفرنسي وعجينة من الكراث والبصل الأخضر.
الكراث المخبوزة
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضجة في الكراث في وعاء كبير مع زيت الزيتون والملح ، وموسم بسخاء مع الفلفل. نقل على ورقة الخبز الألومنيوم مغطاة بورق ووزع في واحدة الطبقة. أخبز لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح جلد الكراث متفحمة قليلا ومقرمشة ، واللحم ناعم جدا. خذ الفرن والسماح لتبرد قليلا.استخدام سكين ، تقليم الجزء العلوي نصائح الكراث ، والتي تقع مقابل جذمور ، و رميها بعيدا. الضغط بلطف الكراث من قشر والملح و الفلفل حسب الرغبة.
