كلاب الذرة محلية الصنع

كلاب الذرة محلية الصنع – وصفة مفصلة للطهي.

وصفة المؤلف – تيفاني تايسن – الممثلة الأمريكية التي أصبحت اشتهرت بدورها في بيفرلي هيلز ، 90210

شارك مع الأصدقاء: التصوير الفوتوغرافي للأغذية: ريان دوش الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 6. جذر كلاب ، وصفات تستخدم حاويات القياس. الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 النقانق هوت دوج
• 2 لتر زيت الطهي للقلي
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة المطحون
• 1.25 الفن. طحين
• 0.25 الفن. سكر
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
• 1 بيضة كبيرة
• 1.75 – 2 ملعقة كبيرة. حامض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
• الكاتشب والخردل للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق ، دقيق الذرة ، البيض ، زبادي ، نشا ، كاتشب ، خردل ، عسل

إعداد الوصفة:

1. تسخين الزيت إلى 180 درجة مئوية في الفراريج أو مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. ضع طبقًا كبيرًا أو صينية للخبز مناشف ورقية ضعه جانبا. غربلة كبيرة وعاء من دقيق الذرة والدقيق والسكر ومسحوق الخبز و 0.25 ملعقة شاي. الملح. يضاف البيض ، 1.75 ملعقة كبيرة. الزبادي والزيوت النباتية والعسل ، إثارة. يجب أن يكون العجين أكثر سمكا من الفطائر. يجب أن لتسقط من ملعقة ، ولكن ليس لاستنزاف منه.
2. تجفيف النقانق مع المناشف الورقية. عصا طويلة سيخ خشبي في كل نقانق ، يخترقها طوال الوقت تقريبًا الطول. صب نشا الذرة على طبق صغير ولفة هناك نقانق بحيث يتم رشها بخفة. فرشاة بلطف قبالة النشا الزائد.
3. صب العجين في كوب طويل القامة. عقد النقانق من سيخ تراجع في كوب من العجين حتى تغمرها تماما في ذلك. سحب ببطء السجق مرة أخرى ، والتأكد من أنه هو مغطاة بالكامل مع العجين من جميع الجوانب وإعطاء بعض استنزاف كمية العجين الزائد في الزجاج. إذا كان العجين ليس كذلك تتمسك بالنقانق ، إنها سميكة جدًا. إضافة المزيد من اللبن فقط 1 ملعقة كبيرة. ل. في وقت واحد ، وتراجع مرة أخرى هوت دوج.
4. عندما يتم تغطية السجق بالعجين ، ضعه في الحال النفط أثناء التمسك سيخ. يقلى حتى عميق لونها بنيا ذهبيا ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق سيخ للقلي بالتساوي من جميع الجوانب. استعد كلب الذرة على منشفة ورقية لتجف. كرر مع بقية النقانق والعجين وصفة للكلاب الجذرية على سيخ.