يتم طهي الحساء المغربي اللذيذ والحار مرق الدجاج ، الذي يسكب مع الجزر القلي مع البطاطا المهروسة من الكزبرة والبصل الأخضر. يخلط نفس هريس في اللحم المفروم لكرات اللحم ، التي يتم غمسها بعد ذلك في مرق الغليان. ملعقة حرق حريصا وزيرا ، املأ الحساء بطعم الاحترار. و من أجل نضيف الكسكس من الحبوب الكاملة لبضع دقائق حتى تصبح طرية الشبع والسبانخ وغيرها الكثير الكزبرة ملء الطبق كله النكهات الشرقية اللذيذة قيمة التغذية لكل وجبة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 400 ، إجمالي الدهون 18 غرام ، الدهون المشبعة 6 غرام ، البروتينات 34 جم ، كربوهيدرات 30 جم ، ليف 7 جم ، كوليستيرول 120 ميلي غرام ، натрий 522 мг., сахар 4 г. 
Time: 40دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 0.5 كجم لحم البقر المطحون العجاف
- 1.5 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة
- 1 مجموعة من البصل الأخضر ، مفرومة بشكل خشن
- 1 بيضة كبيرة ، للضرب قليلا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الهريسة
- 1.5 ملعقة صغيرة زيرا الأرض + بالإضافة إلى لخدمة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 4 جزر ، مقطعة إلى قطع 2 سم.
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 4 ملاعق كبيرة. سبانخ
- 0.5 ملعقة كبيرة. الحبوب الكاملة الكسكس
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، صلصة حريصا ، السبانخ ، الكسكس ، الكمون
إعداد الوصفة:
- في معالج الطعام ، اقطع 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة مع البصل الأخضر ، لجعل عجينة خشن. نقل نصف الخليط إلى كبير نضيف وعاء ونضيف اللحم المفروم والبيض ، 1 ملعقة كبيرة. ل. حريصه ، 0.5 ملعقة صغيرة زيرا و 0.5 ملعقة شاي الملح. خلط الأيدي ، وتوزيع كل شيء بالتساوي المكونات. تشكل 20 كرات اللحم المفروم التي يبلغ قطرها 2.5 من اللحم المفروم سم.
- في قدر كبير على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون. أضف الجزر والقلي ، مع التحريك ، حتى يبدأ البني ، 4-5 دقائق. يضاف الكزبرة المتبقية هريس ، 1 الفن. ل. حريصة و 1 ملعقة شاي. الكمون. يقلى دقيقة واحدة أخرى. صب في الدجاج مرق و 2 ملعقة كبيرة. الماء ، ويغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة. خفض بلطف كرات اللحم في المرق وطهي تقريبا الاستعداد ، 7-8 دقائق.
- ي ضاف السبانخ والكسكس إلى الحساء ويطهى حتى يصبح الكسكس لينة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 0.5 ملاعق كبيرة المتبقية. الكزبرة ، الملح لتذوق. يرش بالزيرا قبل التقديم.
