استكمل الزلابية المذهلة مع البطاطا والبصل مع المذهل صلصة ، وذلك بفضل أنها تجعل محلية الصنع ممتازة الطبق الذي لا يشبه الأطعمة الراحة مسخن. ويجري الإعداد لها في أقل من نصف ساعة. الزلابية قبل المغلي و تتداخل مع صلصة اللحم المفروم المقلية بالبصل والفلفل الحلو في الزبد. يستخدم اللحم المفروم الخام في التحضير النقانق الإيطالية مقشرة من القذائف. إنه ممتلئ بالفعل مزيج متوازن تماما من عبق البحر الأبيض المتوسط توابل من شأنها أن تعطي النكهة للطبق بأكمله قيمة غذائية واحدة الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 540 ، إجمالي الدهون 35 جم ، الدهون المشبعة 12 g. ، البروتينات 18 جم ، كربوهيدرات 38 جرام ، ليف 2 جم ، كوليستيرول 77 ميلي غرام ، натрий 1073 мг., сахар 3 г. 
Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.5 كجم الزلابية مع البطاطا والبصل (حوالي 12 قطعة).
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 نقانق إيطالية حلوة أو حار (حوالي 340 gr.) ، إزالة القذائف ، سحق اللحم المفروم
- 200 غرام فلفل حلو صغير ، مقطعة بالطول إلى نصفين أو 4 أجزاء
- نصف بصل ، مفروم فرما ناعما
- 3 فصوص من الثوم المهروس
- 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة غير مملحة
- 0.5 ملعقة كبيرة. ريحان طازج ممزق
وصفات مع مكونات مماثلة: الزلابية ، kupat (النقانق ل القلي) ، الفلفل الحلو ، رقائق الفلفل الأحمر والريحان
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي. تغلي الزلابية على النحو الموصى به على الحزمة. يلقي بشكل منفصل 3/4 ملعقة كبيرة. الماء الذي كان يغلي فيه الباقي استنزاف.
- وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة تسخن درجة حرارة معتدلة في زيت الزيتون. أضف اللحم المفروم و يقلى ، تحطيمها بملعقة خشبية حتى تظلم ، 6-8 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف الفلفل الحلو والبصل ، رقائق الثوم والفلفل الأحمر والقلي ، مع التحريك حتى الخضروات تصبح لينة ، 7-9 دقائق. ملح حسب الرغبة.
- أضف الزلابية إلى المقلاة واخلطها. أضف دسم النفط و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء من الزلابية. طبخ على نار متوسطة التحريك بلطف حتى تذوب الزبدة ، مضيفا بحاجة إلى المزيد من الماء لجعل الصلصة أكثر سائلة. ضجة الريحان.
